“去砍几棵高一点细一点的树回来,我搭架子把内脏晾起来。”
苍立刻听话地去拿石斧去砍树。
剩下的人,白梵让炎带着幼崽们去洗漱,分发兽皮。
其他人跟自己一起处理那只还剩四分之三的噜噜兽。
今天猎到的猎物可以明天再处理,这只噜噜兽不行,和空气接触的肉表面都有点不新鲜的味道了。
再不处理,怕是要变质。
兽人们很少吃兽头,白梵让他们把牛舌先拉出来,用匕首刮洗干净,中间划两刀,抹上盐一会儿一起晾了。
风干的牛舌不知道多好吃。
肉和骨头早上就已经分好了。
白梵把带肉的全捡进石锅里,加上水又是满满一大锅。
叮嘱众人:“晚上用火不要熄灭,用最小的火烧着就行。”
这样明天起来不用做饭,直接啃肉骨头。
剩下的肉,白梵让大家全切成薄片准备用石板烤干。
至于那块乳白色的牛板油,不容易坏,可以先放着,有容器装了再炼。
给肉切块切条都还好,切片,并且越薄越好,让白梵有点崩溃。
幸好兽人们做事都很有耐心,并不会觉得麻烦,白梵干脆交给他们去做。
自己专心烤肉干。
这肉本身带了点肥的,不用先煎油,放上去没一会儿肉片就开始滋啦滋啦冒油,发出诱人的香气。
等两面都烤得焦黄,肉片里的水汽烤干,白梵才把肉干夹进盘子里。
盐只放了一点点,反正肉干本身就不容易坏。
为了试验蒜香味牛肉干,白梵还弄了蒜泥加进去一起烤,蒜泥很快被烤焦,白梵啧了一声,下一次等肉干要烤好了再放。
这时候石板上的油脂已经够多,蒜泥放进去用油炸过更香,还不容易糊。
苍扛着树回来就闻到了烤肉干的香味。
“好香!梵,我们不是才吃过饭吗?”
白梵给他夹了一块:“尝尝,好不好吃。”
苍把树干随手一扔,认真地品尝起肉干来。
外表烤得焦香酥脆,里面的肉丝很有韧劲,还有一点点蒜被烤焦后的风味在里头。
“嗯,香。可是我不饿。”
白梵忍俊不禁:“傻子,这不是用来吃的。这是打算用来卖的。”
其余人立马支起耳朵。
“嗯?去集市卖么?”
白梵点头:“冬天要到了,我们需要大量的盐。要不然像你们今天打的这些肉,都不好储存。总不能冬天也天天出去打猎。”
苍坐到他身边轻声问:“所以这些都是要拿去换盐的?”
白梵看出他是想留点自己吃。
笑道:“明天还要做的,肯定会给你留着,不会全部拿去卖。”
苍闻言自己嘿嘿笑了笑。
“再给风鸟也留一些,它肯定也会喜欢。”
“好。”
炎这会儿已经把幼崽们和林都安顿好了,白梵把剩下的肉都交给他,自己起来叫上苍帮忙搭架子。
原连忙道:“梵哥你跟我们说,我们来搭就行。”
苍和梵对他们来说都是首领一样的存在,没有首领给他们干活的道理。
“好吧。麻烦了。”白梵也不假装客气。
原笑着说:“不麻烦,以后这种事情叫我们就行。我们力气大!”
几个狼兽人的精气神已经和前晚刚见时完全不同。
月光下,眼睛都在发光。
苍扛回来的树,树干细长,粗的地方只有大腿粗,细的地方如婴儿手臂,八米左右长。
刚好可以砍成三段,然后一头交叉用绳子捆起来当支架。
白梵问他哪儿砍的,他今天下山的时候没有看见过这种树。
苍指了指后面:“那边山坡上有一片,挺多的。是你想要的吗?”
白梵点点头:“完全就是我想要的。谢谢。”
苍皱了皱眉:“你是为了大家,为什么要对我说谢谢?”
“为了大家也是为了我自己啊,为什么不能说?”
苍双手握起白梵的手,直视他的眼睛郑重道:“你不需要对我说谢谢。都是我应该做的。”
白梵下意识往回抽手,抽不动。
“你难道没有想过,没有我,你就不用额外做这些事儿吗?”
苍不太理解地歪了歪头。
白梵解释:“不觉得我们很麻烦吗?你本来每天过得很简单,自由自在。”
苍肯定道:“不觉得。”然后看了一眼马上搭好的架子,眉眼弯了弯,“我觉得现在更开心,每天都有我没见过的东西。”
白梵抽不回手,无奈地让他抓着:“你开心就好。”
支架搭好了,只要将一根完整的树干搭上去就能挂东西了。
洗好的内脏,白梵非常舍得的放了一大把盐,差不多一斤,这样风干的味道才香。
动物的肝脏和心,还要用匕首多划了两刀,方便盐腌进去,以免里面水分没有及时挥发引起变质。
白梵吃过农家自己腌制风干的猪肝,就只放了盐,风干后一蒸就很美味。
看着晾好的满满当当的内脏,白梵心情说不出的好。
心、肝这些不好挂,原他们聪明的用树一边插一个再挂上去。
看的白梵直乐。
他想通了,盐不能省。
大荒的兽人肯定也有人做熏肉、腊肉来保存肉类。
但是他们用的是粗盐,味道肯定没有他做得好。
他用提纯后的盐做出来的肉干、腊肠绝对可以在集市上卖出个好价钱(换更高价值的东西)。
还有烟熏肉,不仅可以省盐还更有风味。
明天就让大家把肉全熏了。
只是这样一来,一个石锅真的不够用。
-
“苍,明天能再给我挖两个石锅吗?一个真的不太够。”
白梵都已经躺床上了,才想起还没跟苍说。
苍嗯了声,然后眼神有些复杂地看着用一张兽皮把自己脖子以下盖得严严实实的亚兽。
“很冷吗?”
白梵觉得其实有些热,因为他衣服脱了,但是短裤没脱。
“嗯,还行。”
那短裤侧边的藤蔓,躺着之后更加明显,扎的人不舒服。
“你好像不太舒服?”
苍用的肯定句,他一直关注着自己的亚兽,已经感觉到翻来覆去好几次了。
白梵叹了口气,郁闷地把裤子脱了。
小白梵一下子舒服了。
爽!
“没事,现在好多了。”
得早点找到适合缝补的材料。
“苍,下次打猎可以只抓咩咩兽吗?抓活的。”
苍点点头。
意识到黑暗里白梵看不见,马上说:“可以。梵喜欢吃……羊肉?”
他还记得白梵说过咩咩兽也叫羊。
“嗯,喜欢。羊肉串好吃。
不过,我是想用它的毛来做衣服。
冬天要到了,我不能变成兽形,会冷死的。”
苍立刻靠上前,将手搭在他身上:“不会的,有我在,你不会冷死也不会饿死。”
“嗯,我知道。我只是打个比方。”
“你每次打比方都说自己会死,我不喜欢。”苍不满。
白梵笑着解释:“以后你听到我说饿死,冷死,笑死,撑死,就知道我只是在说我很饿,很冷,很好笑,很撑就可以了。”
苍轻轻将头靠在白梵的肩上:“那我喜欢死你了。”
白梵身体僵住,心跳怦怦直跳,缓了好一会儿才淡定地说:“睡吧,明天还有好多活儿要干。”
“嗯。”