晚上，夏淮安照例拿出手机报平安，今天运气不错，手机信号虽然只有一格，但比较稳定。
“儿子，不用躲了，一千万保险金家里已收到。”
还有一个“谢谢老板”的表情包，不过打不开。
“我没躲！再说一万遍，我真的穿越了！”
“哎呀还演戏呢！我问清楚了，你回来了这一千万也不会退！快回来想想怎么花！”
“哥，回来吧。我们一分钱都没用，等你来决定。”
“……你们自己花吧！我估计回不去了！”
“儿子，你别吓唬我啊。”
“反正我回不去也没事，你们就当我在外面打工。这里也还不错！还能发发微信！”夏淮安自我安慰。
此时，节目组工作人员发来了微信：“夏先生，部分专家在研究空间裂缝时，造成裂缝不稳定性增加，裂缝可能缩小，或者消失；一旦裂缝消失，您与我们的联系可能中断。请您做好相关准备。”
夏淮安吓了一大跳，心里把那些专家骂了一万遍。
他急忙打了一段“遗书”给父母交代，告诉他们不要担心，或许有一天裂缝再开启，自己就会返回。
玉芳想找他说说话，但见他忙着，不敢打扰。
然而，遗书未能发送出去，信号突然中断了，一格也没有！
夏淮安叹了口气，他还没有正式的和家人告别。
“时空裂缝多半是消失了！希望有一日，那些专家能打开裂缝，恢复信号。”
“如果裂缝足够大，也许我能再回去？”
虽然希望渺茫，但也算是一份寄托。
玉芳半夜醒来，见到夏淮安后，关切的问道：“大伯整晚未睡？是有什么烦心事么？”
夏淮安不知该如何跟玉芳解释，他叹了口气，说道：“没什么。只是想起在仙界的一些事情，有些感慨。”
手机没有了信号，以后只能当作计算器、计时器、照相机、录音机、手电筒、镜子、记事本……
嗯？功能还是很多的。
时空裂缝已经消失了，再多感慨也无济于事，接下来要过好在小鱼乡的日子。
不仅仅是自己一个人的生活，还有玉芳，夏家，甚至咀上村很多村民，今后的日子都仰仗着夏淮安。
“我先补个觉，家里你打点一下。”夏淮安向玉芳交代。
年轻人就是身体好，说睡就睡。
夏淮安睡到下午三点，起来时，玉芳就已经准备好了吃食。
“大伯，这是猪头肉拌米饭。按照大伯的交代，特意加了一些干辣椒。”玉芳将一碗香喷喷的盖浇饭放在桌上。
“好吃！”夏淮安大口大口的吃起来：“玉芳，你手艺真不错！”
虽然只有盐和干辣椒两种调料，这猪头肉却做的软烂浓香，油而不腻，十分下饭。
夏淮安一边吃着，玉芳一边交代事情。
“大伯，今日湾上村的袁大叔送来了六十斤卤水，说是钱账两清了。以后再需要卤水，可以去湾上村找他。”
“好！今晚咱们继续炼盐。”夏淮安边吃边说。
“另外，查家三叔送来了一百斤的杂粮酒。三叔说是你交代他收购的。”
“没错！是我交代的。三哥办事还是牢靠，这么快酒就送到了。”夏淮安点点头。
“奴家用盐，换了一些干草。村里基本家家户户都有一点盐了，那十几户还了患了缺盐症状的人家，都换到了二两盐。”
夏淮安放下碗，打了个饱嗝：“盐不敢私卖，咱们也只能这样尽量帮扶一下。一次只换个一两二两的，官府来追查也不怕。”
“除了黄瓜外，大棚里又出了不少苗。嫩绿嫩绿的，没有虫害。草菇长的极快，最大的已经有小孩手掌大了。”
“不知道是不是因为日子好了，娘神志清醒不少，今天一整天都没有犯病、说胡话。”
“小毛的头发都油光了一些，脸色也红润了不少，不是蜡黄蜡黄的。”
“奴家也胖了两三斤，娘说，奴家身上有肉了。”
玉芳交代家中巨细，说到最后还特意在夏淮安面前晃了晃，有意无意的展示自己的身材。
“好像是丰盈了少许。”夏淮安暗暗点头。
不过总体说来，玉芳还是瘦。估计一米六的个头，也就八十多斤。
按照夏淮安的喜好，一百斤正合适，一百二也不嫌胖。
听着玉芳的絮絮叨叨，夏淮安喝了一口温水，满意的摸了摸肚子。
日子过得开始有些惬意了。
农妇、山泉，还有一点田。夫复何求？
目前唯一的烦恼，就是这阵子扩展太快，需要用钱的地方太多！
他曾经想过，如果穿越到古代，如何快速致富。
不知道是不是受到穿越小说的影响，他翻来覆去想到的答案，竟然是酿酒、制盐、制糖、造玻璃、火药和肥皂等极其常见的小说桥段。
其中，最为可行的就是酿酒。因为此法工艺简单，市场大，周期短，风险低，可以快速致富。
可作为化学工程专业的学渣，夏淮安非常清楚，酿酒绝不简单！
哪怕只是单纯的将酒精度较低的杂粮酒，蒸馏成高度白酒，也是颇有难度的工艺。
当年上大学做化学实验时，有专业的蒸馏瓶、温度计等设备，还有详细的protocol，都有很多同学不能很好的完成化学实验；现在让穿越者在没有蒸馏罐、没有密封圈、没有温度计、没有酒精检测设备的情况下，仅靠蒸馏制造高度酒，简直是天方夜谭。
夏淮安打开那几罐杂粮酒，还尝了一点点。
这些杂粮酒不但酒精度数偏低，颜色浑浊，口感还微微发酸，实在称不上好酒。
就这杂粮酒，还要二十文一斤！品质略好，比如颜色较为透明的，价格还要翻上几倍！
“怪不得酿酒能致富！如果拿出现代白酒，哪怕是最普通的五十度高粱酒，都远胜过这些低度杂粮酒！简直是降维打击！”夏淮安心中感叹。
他用竹筒制成了简易蒸馏设备，用少量的低度杂粮酒进行尝试蒸酿，果然，连续三次都失败了。
要么是根本收集不到大量的酒精液体，要么就是收集出来的液体很多，但纯度很低，比杂粮酒高不了多少，且杂质也未分离。
夏淮安确定这样做行不通。如果只是简单的煮一煮，收集一下蒸汽就能制造出高度酒，那千百年来，古人早就发明了蒸馏制造高度酒的方法。
古人的智慧并不低。其实蒸馏法古人早就懂了，古人制造硫磺，用的就是蒸馏法。
这也给夏淮安一个重要的教训。现在试验蒸馏失败，仅仅是浪费一些低度酒和时间；但以后若是随意的尝试炼制火药等危险品，失败的教训可能十分惨重。
所以，以后无论进行什么试验，都必须先想的清清楚楚，将工具准备的十分齐全才开始动手，要保障安全和成功率，而不是胡乱尝试。
酿酒致富这条路是必须去执行的。但蒸馏的工艺，必须要精细严格。
夏淮安认为，需要解决两个技术设备难题，温度计和蒸馏罐。
有温度计监控，才能保证蒸馏的时间、温度合适，否则要么酒精浪费极大，要么就混合了太多的水汽，都无法达到高品质的蒸馏效果。
而蒸馏罐，就是为了提高蒸馏效率，密封性要好，容量要合适，对最后的产率及质控都很重要。
可以说，如果没有这两件设备，蒸馏十次起码要失败八九次。
“我去赵铁匠那里看看！”夏淮安向玉芳说道。
离开夏家院子，夏淮安看到，查家好几个男丁，正在旁边平整空地上砌土坯砖。地基已经打好了，暖房的整体地面也已经平整。
“四哥，五哥，老七，辛苦啦！”夏淮安和他们打着招呼，对方回以笑容，停下了手中的活。
夏淮安和他们聊了几句，称谢告辞，继续向村里走去，一路上遇到了不少村民。
这些村民见到夏淮安后，都表现的特别热情，客气之余，还有几分卑怯。
如今夏淮安是村里的大人物，租下了很多田地，村里有不少人都指望着夏淮安能带给大家一些惊喜。
尤其是日子不好过的困难家庭，都等着夏淮安继续用粮食租地，以解决他们的燃眉之急。
不一会儿，夏淮安来到了赵铁匠家，未进院子，就听到了叮叮咚咚的打铁声。
二米多高的地炉，配有一米多长的风箱，各式各样的扁嘴钳、圆口钳，大大小小形态各异的铁砧、摆锤、手锤、冲锤，还有脚踏砂轮机、各式磨石、淬火槽和各种形态的模具。
这个铁匠铺不大，但是器具倒是挺齐全。