刚好粽子不一样大,大的放一锅,四角粽子和竹筒粽子放一锅,免得大小不一样,有的煮熟了,有的里面还是生的。”
李翠花笑着应下:“我知道了娘,一会儿吃完饭我就去煮上。
这粽子难煮,睡前煮锅里,闷上一夜,明天一早在煮开就能吃了。”
“行,睡觉之前记得把火灭了,夜里也别睡死了,勤起来看着点。”
张秀插话道:“这活儿交给我就行,我晚上睡觉轻,我多起来看看。
你们就别跟着起来,省的大家都睡不好。”
李翠花夹了一块肉放到张秀碗里,笑着道:“那就辛苦弟妹了。”
晚饭后,夏荷跟着她娘一起把粽子煮上,清理了灶台前的碎柴火,就去睡觉了。
一夜好眠……
次日,今天过节,大家都起的很早,夏荷听见外面有动静,也跟着起来了。
帮着夏栀穿好衣服,姐妹两个手牵着手,往外走。
起床第一件事,当然是要去看看锅里面煮着的粽子了。
还没等夏荷掀起锅盖,李翠花就从外面进来喊住了她,“先别打开,我刚点着火,等一会儿水煮开了,你在打开看。
你先去洗漱,一会儿洗漱好了,差不多就能吃了。”
农村就是这样,为了省柴火,煮东西的过程中要尽量避免打开锅盖,防止蒸汽流失。
夏荷听李翠花这么说,放下准备打开锅盖的手,转身出去洗漱了。
等她洗漱好之后,李翠花这边煮粽子的锅也已经煮开了,见她过来,忙喊道:“小荷快来,尝尝看这粽子熟没熟。”
说完就站起身来,打开小铁锅的锅盖,从里面拿出一个四角粽子。
“小心点烫。”
夏荷接过李翠花递过来的粽子道:“闻着挺不错的,卖相也好,就是不知道吃起来味道怎么样。”
李翠花拿了一个碗过来,“我给你剥开尝尝不就知道了。”
粽子刚剥开,一股浓郁的香味夹杂着竹子的清香,就钻进了夏荷的鼻子里面。
她用力吸了吸自己的鼻子,还没开始吃,就知道今天的这个粽子肯定好吃。
拿了一双筷子,扒开粽子夹了一块最里面的尝了尝,瞬间眼睛一亮:“好吃,娘你也尝尝。”
李翠花接过筷子问:“熟了没有?”
“熟了,里面没有夹生,挺好的。”
李翠花自己也尝了一口,见确实没有夹生就对夏荷说:“我先捞出来几个,你拿出去给小栀他们吃。”
夏荷闻言回头看了一眼躲在门外,往厨房里看的几个人,有些好笑。
接过李翠花递过来的盆,端出去和他们几个一起吃去了。
不出意外,今天的粽子得到了大家的一致好评,尤其是竹筒粽子,几个小的都很喜欢。
不过,包的三角粽子太大了,里面还没有煮太透,夏荷拆了一个之后,见里面还没煮透,就又放进锅里重新煮了。
今天的早饭也很简单,一人吃了一个热气腾腾刚出锅的粽子,饭量大的多吃两个,在喝点水,也能吃饱。
早饭过后,按照这边的习俗,端午节这天需要炸菜角。
夏老太一早就去菜园子里面,割了两把新鲜的韭菜,打算一会儿用来炸菜角。
李翠花和面的时候,夏荷凑了过来:“娘,你多和点面呗,咱们一会儿再炸点糖糕吃。”
“行啊,你再去帮我拿点面来,我多和一点。”
夏荷见她娘同意了,屁颠屁颠的跑去拿面粉去了。
这边张秀在炸菜角的调馅料,夏荷就自告奋勇的去调一会儿炸糖糕需要用的糖粉。
做糖粉非常的简单,把红糖碾碎放进碗里面,在往里面加入适量的面粉搅拌均匀,放到一旁备用就可以了。
糖粉准备好之后,李翠花这边的面也和好了,因为炸菜角需要用开水烫面,所以刚和好的面,暂时还不能用,太烫了,根本就没有办法用手拿。
李翠花就把面切成小块,放到案板上面摊开晾凉。
夏荷见这会儿没她什么事了,就从厨房出来凉快凉快。
已经进入五月份之后,天气也是越来越热,再加上厨房从早上开始,就一直在烧火煮粽子,里面就更热。
外面虽然也是大太阳,但人出来之后,还是明显能感觉到凉快不少。
夏荷正准备搬个椅子坐在阴凉地方等一会,抬头就看见了墙外面缓缓向这边走来了三个人。
定睛一看,还真是他小叔和沈家兄弟。
她这会儿也顾不得坐下了,对着厨房说了一句:“小叔回来了。”
然后就屁颠屁颠的跑去给她小叔开门去了。
“小叔,墨寒哥,小川你们回来了。”
夏有福两步并做一步,大步朝着夏荷的所在的位置走来,“嗯,今天休假,我们一早就往家赶了,最近家里怎么样?还好吗?”
夏荷伸手想要接过夏有福背着的包袱,被他侧身躲开了,“不重,我来背就行。”
夏荷见状也不坚持,张口回答夏有福的问话:“家里一切都好,你只管在书院好好读书,家里的事有我们呢!”
夏有福听他这么说,心里的担心放下一半。
沈墨寒兄弟两个也走到两人面前,彼此打了声招呼。
“墨寒哥要不要进来坐会儿,家里煮了粽子,刚好能吃了。”
沈墨寒深深的看了夏荷一眼,笑着道:“不用了,今天过节,我爹娘肯定在家等着我们回来,我们就先回去,一会儿再来。”
“那行,一会儿我让二牛给你们送点过去。”
沈墨寒没有拒绝,拉着喋喋不休的沈墨川走了。
夏有福见兄弟两个走了,笑着摇了摇头:“你说这兄弟两个的性格差别,怎么能这么大呢?
回回跟着他们两个一起来回书院,一路上小川的嘴巴都没停过,小寒和他则是完全相反,你不问他,他自己都不带主动说话的。”
夏荷回头看了沈家兄弟一眼,不以为意:“还好吧,我怎么没觉得墨寒哥话少呢,他平时不也经常说话吗?
不过和小川比起来,话确实少了很多。
小川就跟个话痨一样,叽叽喳喳的永远都有说不完的话。”