陆川找了个空地方,把海报和广告贴上去。
接着,他们又去了之前谈好的茶馆和酒馆。在茶馆里,老板看到他们来了,笑着迎上来,“二位来贴海报啦。”
柳薇笑着点点头,“麻烦您了。”陆川在茶馆的墙上找了个合适的地方,把海报贴好。
在酒馆里也是一样,老板还打趣地说:“希望你们能招到好伙计,这样我这酒馆以后也能沾点光。”
柳薇说:“那是自然,等我们‘悦客坊’扩张了,大家都有好处。”
贴完海报和广告后,柳薇和陆川回到办公场地。
柳薇坐在办公桌前,心里想着应聘者什么时候会来。
她时不时地走到门口,往外面看看,好像在期待着有人立刻就出现似的。
陆川看到她这样,笑着说:“你别着急,这才刚贴出去,哪有这么快就有人来。”
柳薇哼了一声,“我就是看看。”
过了几天,陆川早上来办公的时候,发现门口有几封信。
他拿起来一看,都是应聘的信件。他走进屋里,对柳薇说:“有应聘的信了。”
柳薇一听,眼睛一亮,连忙站起来,“快拿来给我看看。”
陆川把信递给柳薇,柳薇坐在椅子上,一封一封地看。
她先打开一封应聘账房的信,信上的字写得歪歪扭扭的。
柳薇皱了皱眉头,小声嘀咕着:“这字写得这么差,能把账算好吗?”
她继续看内容,发现这人并没有多少工作经验,只是说自己对算账感兴趣。
柳薇哼了一声,把这封信扔到一边。
接着她又打开一封应聘跑堂的信。这封信的内容倒是写得比较详细,上面还写着自己曾经在别的店里干过跑堂,对客人很热情,能吃苦耐劳。
柳薇看了看,觉得还可以,就把这封信放在一边。
柳薇又看了几封信,有的让她满意,有的则直接被她扔掉。
陆川在一旁说:“要不我先把这些看起来还不错的信件整理一下,把那些不合适的就先放一边?”
柳薇点点头,“行,你整理吧,那些明显不行的就别留着了。”
陆川把信件整理好后,对柳薇说:“我觉得这些人可以通知来面试了。”
柳薇想了想,说:“行,你去通知吧,就定在后天上午,让他们都到咱们这儿来面试。”
陆川应了一声,就开始打电话通知应聘者。
柳薇又开始为面试做准备。她把之前写好的面试问题拿出来,又看了一遍。
她觉得有些问题可能还需要再调整一下。她拿起笔,在本子上修改着。
她想,账房这个岗位,得再加上一个问题,就是如何防止伙计在账目上做手脚。
跑堂的岗位,要问一下如果遇到特别挑剔的客人该怎么应对。
厨子的岗位,得问一下会不会做一些独特的菜品。
柳薇改完问题后,又开始想面试的时候该怎么安排。
她想,先让应聘者在外面等着,一个一个地进来面试。
她要坐在办公桌后面,这样看起来比较有威严。
陆川就坐在旁边,帮忙记录一下。
后天上午,柳薇早早地就来到办公场地。她把屋子收拾得干干净净,桌子上也摆放得整整齐齐。
她坐在办公桌后面,陆川坐在旁边。不一会儿,就听到外面传来敲门声。
陆川站起来,走过去开门。
第一个进来的是应聘账房的人。这是一个中年男人,穿着一身普通的衣裳,头发有点稀疏。
他走进来后,有点紧张,手脚都不知道该怎么放。
柳薇看了他一眼,说:“坐吧。”中年男人小心翼翼地坐在椅子上。
柳薇开始问问题:“你先说说你之前的工作经验吧。”
中年男人清了清嗓子,说:“我之前在一个小店里干过账房,那个店不大,账目也比较简单,但是我都能准确地算好。”
柳薇点了点头,又问:“那如果账目出现差错,你怎么查找原因?”
中年男人想了想,说:“我会先从当天的收支记录开始查起,看看是不是记录错了,然后再核对每一笔账目。”
柳薇又问了几个问题,中年男人都回答得还可以。
柳薇对陆川说:“你把他的回答记下来。”
接着进来的是应聘跑堂的人。这是一个年轻的小伙子,长得很精神,眼睛亮晶晶的。
他一进来就笑着对柳薇和陆川说:“二位老板好。”
柳薇说:“你先别笑,我先问你问题。如果遇到一个客人,他点的菜都没有了,你怎么办?”
小伙子想了想,说:“我会先跟客人道歉,然后推荐我们店里其他的招牌菜品,并且给客人一些优惠,比如送个小菜或者打个折。”
柳薇又问了几个问题,小伙子回答得都很机灵。
柳薇心里觉得这个小伙子还不错。
再接着进来的是应聘厨子的人。这是一个胖胖的男人,脸上油光光的。
他走进来后,身上还带着一股油烟味。柳薇皱了皱眉头,但还是开始问问题:“你会做哪些菜?”
胖胖的男人说:“我会做很多菜,像红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝这些家常菜我都做得很好,我还会做一些独特的菜,比如秘制烤鸭。”
柳薇一听,来了兴趣,“你这秘制烤鸭是怎么做的?”
胖胖的男人详细地说了一下做法。柳薇听了后,觉得还不错。
就这样,一个一个的应聘者进来面试。柳薇和陆川认真地听着他们的回答,并且做着记录。
有些应聘者让柳薇很满意,有些则让她觉得不太合适。
面试结束后,柳薇看着陆川记录的东西,开始挑选起来。
她把那些回答得好、有经验、看起来比较机灵的应聘者挑了出来。
她对陆川说:“这些人我觉得可以,你再去跟他们联系一下,确定一下他们什么时候能来上班。”
陆川说:“好的。”
柳薇靠在椅背上,脸上露出满意的笑容。她觉得自己这次招聘很成功,挑到了满意的员工。
她相信这些新员工加入后,‘悦客坊’一定会发展得更好。
她对陆川说:“咱们这第一步算是走得很稳了,接下来就等着新员工来上班,然后咱们就可以大干一场了。”
陆川也笑着说:“是,我也很期待。”
柳薇又开始在脑子里规划起新员工来了之后的工作安排。
她想,账房来了之后,要先把之前的账目重新整理一下,跑堂来了之后,要先培训一下服务的规范,厨子来了之后,要让他们先试做一下菜品,看看符不符合‘悦客坊’的口味。
她越想越觉得兴奋,仿佛已经看到了‘悦客坊’更加繁荣的景象。
陆川按照柳薇的要求,去跟那些被选中的应聘者联系。
大部分人都很高兴能被选中,并且表示可以尽快来上班。
陆川把这个消息告诉柳薇后,柳薇说:“那太好了,咱们得准备一下迎接新员工的东西,比如工作服什么的。”
柳薇和陆川又开始忙碌起来,他们去买了新的工作服,还准备了一些新的工具。
柳薇还特意在办公场地里腾出了一个小房间,作为新员工的休息区。
她想,得让员工们有个舒适的休息环境,这样他们才能更好地工作。
终于,新员工来上班的日子到了。柳薇早早地就来到‘悦客坊’。
她看到新员工们一个个精神饱满地走过来,心里很是高兴。
她站在门口,对新员工们说:“欢迎大家加入‘悦客坊’,以后大家好好干,我不会亏待大家的。”
新员工们纷纷点头。
账房到了店里后,就直接去了后面开始整理账目。
跑堂们穿上工作服,开始在店里熟悉环境。厨子们则进了厨房,开始准备食材。
柳薇在店里走来走去,看着大家忙碌的样子,脸上露出了得意的笑容。
她对陆川说:“你看,这多好,咱们的‘悦客坊’现在看起来更有活力了。”
陆川也笑着说:“是,这都是你的功劳。”
柳薇说:“什么我的功劳,这是大家的功劳。
不过,我相信在我的带领下,‘悦客坊’会越来越好的。”
她看着店里的客人越来越多,新员工们也能很好地应对,心里充满了成就感。
她觉得自己的计划正在一步步地实现,她对未来充满了信心。
随着时间的推移,新员工们在‘悦客坊’里逐渐发挥出了自己的作用。
账房把账目管理得井井有条,跑堂们的服务让客人很满意,厨子们的菜品也受到了客人的好评。
‘悦客坊’的生意比以前更加红火了。
柳薇看着店里的情况,心里很是得意。她想,自己当初的决定是多么正确啊。
她又开始琢磨起新的计划来,她想把‘悦客坊’的招牌打得更响,然后再按照和中年商人的合作计划,把‘悦客坊’开到其他地方去。
她相信,只要自己继续这样果断地做决策,‘悦客坊’的未来一定会更加辉煌。