“哼，解释？有什么好解释？我看就是觉得我们的钱太好赚了，用猪下水来糊弄大家。都不知道这些新菜肴是不是也用了以次充好的肉做的，我们还是叫官吧。”
一个长得尖酸刻薄，眼里的恶意毫不掩饰的显露，那一句句看似在理的正义发言让大家心里的不满升起。
顿时，有人拍桌而起，指着杨掌柜发怒道，“你们快说，是不是真的拿了坏肉以次充好了！”
有了第一个人质问，就有第二、三个站起来，最后演变成“退钱，赔医药费！”这样的话。
不得不说品香楼的伙计都是有心眼子的，等食客叫嚣的气焰越来越高时，有伙计带来了镇长和驻守镇子的衙役。
“发生什么事了？”
镇长接到品香楼的报案，第一时间就放下手头事务赶过来主持公道，他们镇子最大的财政收入全靠品香楼的税收了，镇长哪敢马虎！
“镇长，你来得正好！品香楼店大欺客，我们怀疑他们用坏肉做菜给我们吃。”
被挑起怒火的一名夫人丝毫不作任何思考，首当其冲的向镇长告状！
“杨掌柜，这是怎么回事？这位夫人说的可是真的？”
镇长还以为是普通的纠纷，哪想到是食物的问题，也不敢懒散了！
“哎哟！我哪敢啊！我们品香楼怎么会做那样缺德的事，就是我想，我东家也不会允许的。”
杨掌柜心累得很，这些食客是真的不带一点脑子，众说纷纭的话就信了？
镇长也觉得是这个理，转头又问那位夫人是否拿得出证据，证明品香楼用过坏肉？
告状的夫人见镇长问她要证据，她哪里有？激愤的神色瞬间收敛了几分，支支吾吾说不出个所以然来。
镇长看那夫人的神情，心有不悦，语气斥道：“你们既然说品香楼要用坏肉来让你们吃坏身体，你们就拿出证据。”
“可不是我们自己说的，是那个丫头自己说要用猪下水做吃食给我们，我们才有这个疑心！”
说话的人是最初提出质疑的男子，男子虽穿着富贵，那衣服却是不合身的，而且皮肤黝黑，姿态端得生硬无比，怎么瞧都觉得奇怪！
苏念兮诧异，这是冲着她来的？
有些食客纷纷附和男子的话，说那个丫头就是这么说的。
镇长在一开始的时候，并没有注意到沉默站在杨掌柜身边的丫头，他循着众人手指的方向才发现是那天的高人。
那个男子还等着镇长兴师问罪，却听到镇长声音温和，态度有礼的同那个丫头打招呼。
“苏姑娘，原来是你啊？你……你这是和品香楼合作了？”
苏念兮还以为要大费口舌解释一遍，没想到镇长的记性这么好，竟然记得她。
她连忙摆出应酬的架势，向镇长问好，又谦虚的叙述一遍自己打算推出的吃食绝对没问题。
沉思片刻，镇长做出了决定。
“这样吧，若是苏姑娘赏脸，不如老夫我就做这个试吃的白鼠？”
食客哗然，“这……”
“镇长大人，这可使不得啊！！怎么知道这丫头片子会不会存了心思骗您呢？”
那个举止浮夸的男子不依不饶的想阻止镇长给苏念兮出头。
苏念兮挑眉，斜睨一眼那个男人，仔细的打量了许久，发现原主的记忆没有这个人的痕迹，那究竟是为何？
“不用多劝，本镇长相信品香楼行事磊落。你们就尽管看看吧，这位姑娘做的吃食可不是谁都有那个运气能吃到的，劝你们且行且珍惜吧。”
镇长找了个座位坐下，示意苏念兮可以上菜品。
苏念兮自然是挑通眼眉，回到后厨，三下五除二熟练的做好一碗香味四溢的汤河粉。
众人看到那碗所谓的用猪下水做成的汤粉，略微泛白的汤底，点点油花在汤中飘荡，那些所谓猪下水泛着熟食的白，他们闻了许久，发现没有传说中的猪下水那些臭味。
因着汤河粉口味清淡，所以香气并不霸道浓烈，只有镇长靠得最近才能闻到那些香味。
镇长拿起筷子，在目光如炬的注视下，夹起了一块粉肠放入口中，镇长并没有尝出传说中的猪臭味，甚至粉肠还是有咸味带着肉香，想来应该是腌制过；他又夹起一块猪肝，甘香脆嫩的口感让镇长惊得瞪大了双眼。
众人看到镇长的表情还以为是确认品香楼的行为下作，那男子的表情更是无比兴奋，嘴角高高扬起，出声道：“你们快看！我就说那个丫头片子没安好心！”
“住口！来人！拿下他！”
镇长双眉紧皱，他是看出来了，有人要对付苏念兮。
衙役怔愣片刻，还纳闷为什么是抓住求公道的男子，但他们不敢怠慢，上前押住男子。
众人看得云里雾里，镇长这是做什么？
“镇……镇长？你是不是搞错了？不是抓那个丫头片子吗？”
男子等被衙役反困住双手才回过神来，不解的出声道。
“哼，本镇长没抓错人，你究竟是何居心，要对付一个丫头？”
“我……我没有啊！”
男子见镇长说中自己的目的，眼神开始躲闪，连回答的声音都变得小了几分。
“还想狡辩？本镇长从没有说苏姑娘做的吃食有问题，你怎的就要替本镇长下定论？”
“您刚刚的表情不是……”
“本镇长是从未吃过如此鲜嫩爽滑的猪下水，被惊艳得顾不上说话，才露出表情罢了。”
“镇长大人，您的意思是？”
食客早就看得抓狂，按捺不住的问个答案。
“自然是美味可口，这位苏姑娘厨艺高超，你们不必担心！”
食客看得犹豫，没人敢试吃难吃的猪下水，更不想纡尊降贵去吃猪下水。
“伙计，来一碗那个汤河粉！”
二楼的钱霜霜见镇长吃过那汤河粉都没有发脾气，知道是自己小人之心了，想着给自己找回场子，证明自己不是肤浅的人。
杨掌柜见麻烦迎刃而解，暗松了口气，大声应下。
苏念兮并没有怪罪钱霜霜刚才退缩的行为，反而是对她浅笑点头表示感谢。
汤河粉的做法并不难，只要汤底和猪杂都保证处理到位，之后的烹饪过程并不难上手。
苏念兮再次回到后厨，让师傅在旁边学着她做汤河粉的手法，不然等下出餐的速度会跟不上点菜的速度。
如她预料的那样，不大一会儿，点汤河粉的人多不胜数……
后厨就这样忙得热火朝天，直到午市的收市。