约么半个时辰的功夫,原料都被带了回来,章潜看了一眼,只觉得这些数量太少了。
“这些不太够,本候是第一次做石蜜,必定会失败几次,你们去多买些回来,不怕多。”
章潜拿了第一批原材料,心里已经坐好了制糖的准备。
石蜜这种东西听着很是陌生,其实就是硬块的红糖,因为坚硬又是甜的,这才得名石蜜。
很快原材料陆陆续续的送过来,好几车的甘蔗和甜菜,章潜吩咐了人去洗,他自己已经做好了大干一场的准备。
折腾了整整一天,光是糖浆,就足足有三大盆,这三大盆糖浆章潜专门拿了一口锅去熬制红糖。
花费了两个时辰,这才终于有了第一批红糖,将糖浆倒入模具,这才送到厨房,让厨房的婆子们仔细看着。
剩下的两大盆糖浆,章潜便打算制作成白砂糖,专门找了草木灰来,充分搅拌,折腾了好久才开始过滤。
天都黑了,章潜这边才将过滤后的糖浆放进锅里。
“侯爷,沈府派人来叫您回去吃饭。”
小厮上前通传,章潜却是直接摆了摆手。
“去回话,就说我今日不回沈府,不必等我,明日我自会回去。”
章潜说完,继续盯着锅里的糖浆。
这玩意儿最重要的是结晶,若是掌握不好火候,说不定就变成一锅糖色了。
想到糖色,章潜砸吧砸吧嘴,想吃红烧肉了。
利用温度降低让糖浆析出结晶,这一等就是大半夜,也幸亏是晚上,温度本就比白天低许多。
章潜就守在锅边上等着看糖浆析出结晶,也不知道什么时候居然睡过去了,等他再醒过来的时候,锅里面已经出现了结晶,看起来很是漂亮。
章潜心底一喜,立刻忙活起来,等天色大亮,章潜终于制作出了白砂糖。
这一天一夜的功夫,章潜可是累的不轻。
制作白砂糖所需的一切全都给收拾起来,草木灰被丢去了水塘里。
三大罐子的白砂糖封了碳口,连带着先前做的红糖块一起带上,这才回了沈府。
章潜进门,沈府的下人都小心翼翼的给章潜请安,章潜抱着红糖罐子直奔沈钰的卧房。
“阿钰,我回来了。”
章潜心里美滋滋的。
沈钰和沈玥同在屋里听见章潜的声音都急急忙忙的跑出来。
“夫君,可是出了什么事情?”
沈钰紧张的很,沈玥脸色有些不好看。
“没什么事情,这是我专门给你们两个做的。”
章潜把糖罐子递过去,沈钰心里还有些疑惑,打开罐子一看是红糖,顿时露出了笑脸来。
“我们还以为你怎么了,出了宫也不肯回来,原来失去做这个了!”
沈钰看见红糖的那一刻,心里所有的猜测都消失的干干净净。
“没错,我可是失败了好几次才做出来的,你们尝尝看。”
章潜捧着红糖罐子,笑的嘴巴都咧到了耳根。
“甜的,特别甜,比外头卖的那些石蜜要甜很多。”
沈钰和沈玥两个人一人拿了一下块含在嘴里。
章潜这才满意的点点头。
“那就好,你们乖乖的,我有事出门一趟。”
章潜马车上还放着几罐子白砂糖,还要趁着这一日有时间去找一趟赵成宏。
“夫君,你这才刚刚回家,休沐两日,只回家一趟,这……”
沈钰面露为难,章潜却是揉了揉沈钰的脑袋。
“我只去一两个时辰便回来,今夜宿在你房中。”
章潜说完转身走了,沈钰羞红了一张脸,嘴里的糖块越发的甜。
马车一路赶到赵王府,章潜亲自抱着糖罐子进了府上。
“侯爷,王爷有请。”
章潜还没等走去赵成宏的院子,就被赵王爷派来的人给截住了。
“也好,前头带路。”
章潜跟着小厮去了赵王爷的书房。
进了门,章潜便将两个糖罐子放在了桌子上。
“章潜见过王爷。”
章潜行了个礼,赵王爷随意摆摆手,目光却是放在了这两个糖罐子上头。
“你说会给我那儿子准备一份厚礼,这就是你准备的厚礼?”
赵王爷还专门上前嗅了嗅味道,根本没闻到什么,眉头止不住的簇起来。
“没错,这份厚礼也不只是送给世子的,也是送给王爷您的,一人一罐。”
章潜上前打开了糖罐子,里面洁白如雪的白砂糖看着就很是漂亮。
“这是什么东西?”
章潜神秘一笑。
“白砂糖,甜的,很甜。”
章潜说着将罐子朝着赵王爷推了推。
赵王爷伸手捏了一点白砂糖,指头撵了撵,眉头仍旧蹙着。
章潜直接上手捏了一点丢进嘴巴里,赵王爷这才跟着一起尝了尝。
随着白砂糖入口,赵王爷蹙起来的眉头瞬间舒展开,又捏些送入口中。
“世间竟然有如此甘甜之物。”
赵王爷惊讶的厉害,章潜脸上的笑容越发的神秘起来。
“此物取名为白砂糖,遇水可溶,用作调味定然极好。”
章潜只说了这些,至于白砂糖的妙用,章潜还没说尽。
“不错不错,此物出现,必然会遭到哄抢。”
章潜跟着点点头。
“这是门生意,而且一定是暴利。”
章潜说到这里,赵王爷心里便清楚了章潜的用意。
“可惜啊!这门生意我赵王府做不得。”
章潜脸上的笑容瞬间收起。
“既然如此,那我也不难为侯爷,这生意定然有许多人想做。”
章潜话音刚落,赵王爷便啧了一声。
“你这小子,怎么这么不懂变通,我这个王爷做不得,世子却能做得。”
章潜听了这话跟着点点头。
“不错,这等生意做起来,日后必定会曝露,届时若被问责,王爷您好好管教一下儿子便是。”
章潜说完,便抱着另一个没拆封的糖罐子往外走去。
赵王爷又捏了些白砂糖丢进嘴里,封上了糖罐子,眼看着章潜走远了,他才抱着糖罐子走出去。
赵成宏呆在书房,桌上放着盘点心,他自己捧着本书在看,只是那神色恹恹的,似是心情不爽。
“见过世子爷。”
章潜抱着糖罐子上前,赵成宏目光微微一瞥,见着来人是章潜,立马丢下手里的书。