“我不是要教您，只是想说明一下实际情况。”张大山尽力保持冷静，“这些药材都是我们精心采集的，质量绝对没问题。”
“没问题？”那个男人拿起一根黄芪，“你看这个黄芪，纤维粗糙，药效肯定不好。”
“这位同志，您说得不对。”张大山忍不住了，“黄芪的药效主要看内在成分，不是看外表。而且这种纤维状的质地，正是优质黄芪的特征。”
两人的争论声越来越大，引来了不少人围观。
就在这时，一个白发苍苍的老人从走廊里走了过来。
“怎么回事？吵什么呢？”老人走到近前，看了看桌上的药材。
“老专家，这个农民送来的药材质量不合格，我正在和他说明情况。”那个男人立即换了一副恭敬的表情。
老人没有说话，而是拿起桌上的药材，仔细地观察起来。
“这是当归？”他拿起一根当归，放在鼻子前嗅了嗅，“香气很纯正。”
接着，他又拿起黄芪，仔细地看了看断面，“这个黄芪的质地很好，是上等的药材。”
那个男人愣住了，不知道该说什么。
老人转过头看着张大山，“小伙子，这些药材是你们采集的？”
“是的，老师傅。”张大山恭敬地回答。
“采集得很好，都是难得的好药材。”老人满意地点点头，然后看向那个男人，“小李，你的眼光还需要提高啊。”
那个男人满脸通红，不敢再说什么。
老人又对张大山说：“小伙子，我看你对药材很有研究，有什么想法不妨说说。”
张大山想了想，“老师傅，我觉得在药材的处理上，可以考虑一些改进的方法。比如当归的干燥工艺，如果能控制好温度和时间，可以更好地保存有效成分。”
老人眼睛一亮，“说下去。”
“还有黄芪的切制，如果能在适当的湿度下进行，可以减少有效成分的流失。”张大山越说越有信心，“另外，有些药材的储存也很重要，需要控制好湿度和温度。”
老人听得很认真，不时地点头称赞。
“好，很好。”他拍了拍张大山的肩膀，“你这些想法都很实用，我们厂里正需要这样的人才。”
那个男人在一旁听得目瞪口呆，没想到这个农民居然有如此深厚的专业知识。
“老师傅，这些都是我的一些浅见，不一定对。”张大山谦虚地说。
“不，你说得很对。”老人认真地说，“我在这个行业干了几十年，像你这样既有理论又有实践经验的人，真的不多见。”
最终，这批药材顺利通过了检验，而且获得了最高等级的评价。那个原本刁难的男人，现在对张大山的态度完全变了，变得客气而恭敬。
回到村里的路上，张大山心情很好。这次的成功不仅为村民们带来了可观的收入，也让他在专业领域得到了认可。
“山哥，你刚才说的那些我都没听懂，你是怎么知道的？”刘二柱好奇地问。
“书上看来的。”张大山笑了笑，“多看书总是有好处的。”
夕阳西下，一行人拉着空车，满载着成功的喜悦，踏上了回家的路。**第一章**
李明刚从山里回来，身上还带着露水和泥土的味道，就听到有人在村口喊他的名字。
“李明！李明！”
声音有些急促，李明转身看去，是镇上药材收购站的王老板，这人平时不怎么来村里，今天怎么亲自跑来了。
“王老板，什么事啊？”李明放下背篓，里面装着几只野鸡。
王老板跑得气喘吁吁，摆摆手示意先喘口气。过了一会儿才说：“小李，我这里有个大单子，不知道你能不能接。”
“什么单子？”
“有个客人要熊胆，还有蛇皮、蛇胆、蛇骨，价格很诱人。”王老板压低声音，“熊胆我给你八千一个，蛇胆五百一个，蛇皮按品质给价，好的能到三千。”
李明眼睛一亮，这价格确实不错。平时他打个狍子也就能卖几百块钱，这一单要是做成了，够他半年的收入了。
“有什么要求吗？”
“要新鲜的，越新鲜越好。客人说要做药引子，陈货不行。”
李明想了想，熊胆和蛇类这些东西确实不好弄，但也不是没办法。山里确实有熊，只是不容易遇到。至于蛇，现在天气转暖，正是蛇活动频繁的时候。
“行，我接了。不过你得给我点时间。”
王老板高兴地拍拍李明的肩膀：“好好好，时间不急，一个月内就行。”
李明点点头，心里已经开始盘算怎么进山了。
回到家里，李明把这事跟师傅张大爷说了。张大爷听完，放下手中的烟袋，皱着眉头：“打熊可不是闹着玩的，那东西发起疯来，几个人都不够它收拾的。”
“师傅，我知道危险，但是这价格…”
“钱是好东西，但得有命花才行。”张大爷站起身，在屋里走了几步，“不过也不是没办法。打熊得用对方法，硬碰硬肯定不行。”
“您说说看。”
张大爷坐下来，开始给李明讲打熊的门道：“熊这东西，力气大，但脑子不够用。最好的办法是挖陷阱，再用蜂蜜引诱。熊最爱吃蜂蜜，闻到味道就走不动道了。”
李明认真听着，张大爷继续说：“还有，熊虽然厉害，但也有弱点。它们视力不好，主要靠嗅觉和听觉。咱们可以利用这一点。”
“那蛇呢？”
“蛇倒是好办一些，现在这个季节，蛇刚出洞，行动还不够灵活。不过捉蛇也有技巧，你得找村里的老刘头学学，他年轻时专门捉蛇卖钱。”
李明点头记下了，第二天一早就去找老刘头。
老刘头今年七十多了，住在村尾的老房子里。听说李明要学捉蛇，老头子来了兴趣。
“小伙子，捉蛇这活儿可不简单。”老刘头从屋里翻出一个破旧的木箱，里面装着各种奇怪的工具，“这些都是我年轻时用的家伙什儿。”
老刘头拿出一根长约两米的竹竿，前端绑着一个铁丝做的套子：“这叫蛇叉，专门用来抓蛇头的。蛇这东西，你得控制住它的头，身子再怎么扭也没用。”