周敏行看着一脸平常，其实他坐下拿筷子夹肉明显比平常急切的动作暴露了他内心的不平静，没吃过猪肉还没见过猪跑吗？何况他家里有酒楼，做菜这些事虽然他是今天第一次自己动手尝试，但他并不陌生。
可是沈真意的做法完全不同以往他见到的，加的那些香料除了葱姜辣椒，别的那些他从来没见过别的厨子用过。
不过他中途虽然诧异但没有提出质疑，可能是因为对方的语气透着一股笃定，让他不由自主地相信这样做会好吃的，所以他这会儿才会略显急切地先尝一块。
刚入口他就脸色一变，实在是太出乎他的意料了，不是想象中混合各种香料后奇怪的味道，而是猪肉本身的香味被这些香料最大程度催发出来了，香甜软糯，糯而不散，肥而不腻，他周敏行也是到京城最知名的酒楼——广聚斋吃过饭的人，但这一口着实让他惊艳。
沈真意略显紧张地盯着周敏行，仔细观察着他脸上的微表情，试图判断这红烧肉是否做成功了。周敏行未发一言，而是夹了一块肉放到他碗里，说：“你自己尝尝”，然后又夹了几块放在自己碗里，开始大口吃饭。
赵姨也夹了一块，吃到嘴里后惊了，赶紧对着两人说：“姑爷，这肉也太好吃了，果然会读书的人就是厉害，连做饭这都比旁人厉害。真意，你这个菜谱是从哪本书上看到的？你赶紧再去翻翻，看还有没有其他菜谱，这要是拿去开饭馆儿，指不定多红火呢！”。
沈真意只能低头心虚地应了一声，然后又补充说到：“不完全是书上说的，我记得我娘做肉也很有一手，我隐隐还记得一点”，说完不敢看周敏行的眼神，他的这些话糊弄没念过书的人还成，稍微有点认知的人都会觉得漏洞百出。
周敏行看了一眼沈真意，面带深意，的确怀疑这个菜谱的真实性。虽然确实有记录菜谱的书籍，不过一般的大厨都学过，包括他这段时间见过的几个大厨，做的饭菜虽然口味有些差异，但菜式都大同小异。
当然不排斥有孤本，但是什么孤本沈真意能接触得到？一般只有王公贵族或者大儒会有孤本收藏，他一个杂货铺商人之子怎会有？
他从未见过今天沈真意教他做菜的方式，若说是他娘教的，也不太说得通。据他所知，他娘在他十岁那年就去世了，小孩子能记得多少事？再说，把药材当香料佐菜，也不是一个不通医药的女子敢轻易尝试的。
但他没准备开口问，每个人都有秘密，他没必要寻根究底。
几人吃到最后汤汁儿都不剩了，尤其是真珍，估计吃了有七八块肉，此刻脸上胸前都是红色的酱汁，赵姨嫌埋汰先带孩子去洗澡换衣服了，小孩儿被拉走之前还趴在周敏行腿上一脸向往地说：“大哥哥，下次还要做肉肉…”，然后就被赵姨揪着耳朵拎走了，走远了还能听见赵姨嘀咕她：“小女孩家家的，怎的这么不知羞？不许问人家要东西吃”。
沈真意其实很想回小姑娘一句，今天这肉是你亲大哥买的，方法是你亲大哥教的，你大哥哥就动了动手，怎能就轻易被这位大哥哥俘获？但是没好意思说出来，显得他在抢功劳似的。
他承认，往往动手做是最难的，需要悟性，就像早上他用同样的方法做，就没有周敏行做得好。
沈真意突然想到，既然今天这肉做得很成功，何不让周敏行放到酒楼去卖，可以作为一道秘制菜，于是他把这想法跟还没放下筷子的周敏行说了。
周敏行听完摇摇头，吃完最后一口饭端起茶喝了一口，然后才认真看着沈真意说：“真意，这是我吃过的最好吃的五花肉，你真的很厉害，如果不是因为官配，想必你自己也可以凭本事过得很好。不过这是我的未婚夫郎教我做的菜，我还没有穷到要把这个拿出来卖的地步。对了，你还没有告诉我这道菜的名字？”
沈真意听他说未婚夫郎，有点别扭，不过他装作很自然的样子又把谎圆了下去：“书上的名字是红烧肉”。
周敏行点点头，继续看着他说：“五香楼利润还行，你不必操心，成亲后我自会给你家用，不要担心没有银钱使 ”。
周敏行没有问沈真意还有没有其它菜谱，他不想知道，人性总是贪婪的，若他知道，会不会有一天让沈真意凭这些菜谱帮他挣钱呢？
他不希望沈真意是迫于一点恩情而想要以那样的方式回馈他，除非有一天他能够真正把自己当做周敏行的夫郎和周家的少奶奶，能够把五香楼当做自己的产业，到那一天，如果沈真意再主动想要提供菜谱，那他不会阻止，因为那叫夫妻一体，当然红烧肉还是不可以卖。
不过，他想这个哥儿也太没有心眼儿了，不是只当他一年的契约夫郎吗？怎么对他没有一点设防，有这样的本事不藏着掖着居然就这样让自己还有赵姨知道了？
想到这里，周敏行又开始忧心这个哥儿和离之后的日子了，不会被别人卖了还帮着数钱吧？于是他又郑重地对沈真意说：“以后会做什么好吃的，你只能做给我吃，赵姨都不行”。
沈真意听他这样霸道，也没反驳他，轻轻点头，只嘟囔了一句：“我才没有担心没钱，我是为你的酒楼着想好不好？”。他乖乖点头的样子让周敏行很是满意，觉得自己操心得很对，又有点怀疑是不是自己刚才表情太凶了，吓到这个哥儿了？
沈真意哪里知道周敏行的纠结，他本来就暂时不会再透露自己还知道很多很好吃的菜，各种菜系都能想到一两个代表性的名菜，但是万一他说出来后别人真的追问他菜谱的事儿？岂不是惹祸上身？
而他今天这样做也并不是没有设防，而是他认为可以让赵姨相信他看到菜谱的事，而周敏行那边，他认为可以信任……
人生在世，有时候也需要赌一赌，如果过于谨慎多疑，又有什么乐趣可言呢？比如他就在赌周敏行是个可以信任的人，他不会看错。