江晚柠完全不知道,刘富贵夫妇和江建春父子此刻正对她的农场虎视眈眈,满心盘算着坏点子呢。
不过就算知道了,她估计也就是耸耸肩,压根儿不会往心里去。
毕竟,在绝对的实力面前,任何阴谋诡计都是徒劳。
这会儿的她,正紧盯着手机上的视频教学,一门心思扑在尝试做葛粉上。
最近这段时间,报名来挖葛根和山药的人越来越多。
山药在几个群里售卖,消耗的速度很快。
葛根暂时没打算开卖,以至于越堆越多。
都快把一间小仓库给塞满了。
要做出优质的葛根粉,第一步得精心挑选葛根。
得挑那种新鲜水嫩、表皮光滑,既没有腐烂痕迹,也没遭病虫害侵袭的葛根。
而且,尽量选那些身形粗壮、质地硬实的。
这种葛根的出粉率高,能产出更多的葛粉。
江晚柠瞧了瞧自家堆积如山的葛根,得意的不行。
她家的葛根,就没有一根不粗壮,不鲜嫩的。
完全不需要挑。
所以,她随手从葛根堆里拽出来两根,就往水槽边走。
按照视频里的示范,她拿着刷子,“唰唰唰” 地开始清洗起来。
那动作又快又有劲,水花飞溅。
不一会儿,葛根表面就被洗刷得干干净净,一点污垢都没留下。
清洗完毕,她操起刀,“咔咔咔” 几下,就把葛根切成了小段。
随后,把这些小段一股脑儿地丢进破碎机里。
接着加上适量的清水,按下开关。
破碎机 “嗡嗡” 作响,没一会儿,葛根就被破碎成了细腻的浆状。
除了使用破碎机,还有个更细腻的土办法。
就是用锤子把葛根敲碎,再借助石磨,一点点磨成浆就行。
但是这实在太费功夫了,江晚柠没有这个耐心。
葛根破碎成浆后,就是过滤。
江晚柠扯着嗓子,朝着在晒场上和其他老太太们一块儿忙活的江月娥喊道:“奶奶,家里有没有干净的纱布呀?”
江月娥停下手中的活儿,抬头回应道:“干净纱布家里多着呢,都在橱柜里收得好好的,你仔细找找就能看到!”
吴桂香好奇,大声问道:“柠柠,你要纱布干啥呀?要是不够,我回家拿,我家还有不少新的呢。”
其他人也纷纷附和:“我家也有,年前刚买的,柠柠要是急用,我现在就回去取。”
“不用不用!” 江晚柠赶忙摆手拒绝,“我就想用纱布过滤下葛根浆水,用不了那么多。”
说完,就风风火火地朝着厨房跑去,找纱布去了。
拿到纱布后,江晚柠依照视频里的步骤,小心翼翼地把捣碎的葛根浆倒进细纱布里。
然后用双手轻轻挤压纱布,使浆液尽可能多地分离出来。
只见乳白色的葛根汁液,淅淅沥沥地流进下面的木桶里。
那过滤出来的浆液,白得透亮,嫩得像刚出锅的豆花,还散发着一股淡淡的、若有若无的清香,直往人鼻子里钻。
光看着就让人馋虫直动,忍不住想尝上一口。
这不,钱文豪正啃着半截黄瓜路过,闻到这股清香,立马被吸引了过来。
他伸着脖子,眼睛直勾勾地盯着桶里的浆水,好奇地问道:“小江,这是啥呀?你又在捣鼓啥好吃的呢?这味儿咋这么香呢。”
江晚柠嘴角一扬,半开玩笑地说道:“要不你尝尝?”
钱文豪眼睛放光,想都没想就应道:“好啊!”
说完,麻溜地拿起自己的杯子,在桶里舀了小半杯。
江晚柠还没来得及阻止,他就仰起脖子,“咕咚咕咚” 一口气喝了下去。
“钱叔,我跟你闹着玩呢,你咋还真喝了呀?” 江晚柠又好气又好笑地说道。
没想到,钱文豪喝完,还意犹未尽地舔了舔嘴唇,一脸陶醉地说:“好喝!小江,这到底是啥啊,味道太赞了!”
李建明听到动静,也闻声凑了过来。
听到钱文豪这么说,忍不住道:“什么东西味道这么好?我也尝尝!”
话还没落音,他就自顾自地拿起杯子,给自己舀了半杯,然后跟钱文豪一样,“咕咚咕咚” 一饮而尽。
继李建明之后,江逸晨、江霏霏,还有被江霏霏拉来的小红,也都好奇地凑了过来。
听钱文豪和李建明说,这奶呼呼的浆水好喝,立马有样学样,一人喝了半杯子。
喝完之后,一个个都咂吧着嘴,脸上写满了意犹未尽。
那模样,就像是吃到了世间最美味的东西。
钱文豪甚至还想再续上半杯。
江晚柠见状,连忙伸手拦住,喊道:“停!不能再喝了,我这是用来做葛根粉的,你们要是都给我喝完了,我还怎么做葛根粉啊。”
“葛根粉?” 李建明眼睛瞬间亮了起来,像是发现了新大陆,“就是那种用水冲着喝的葛根粉?我奶奶在世的时候经常做,味道可好啦。不过后来我在市面上买的葛根粉,咋吃都吃不出我奶奶做的那个味儿。”
钱文豪拍了拍李建明的肩膀,笑着道:“那你现在可有口福了。小江家做出来的东西,就没有不好吃的。”
江霏霏满脸期待:“就连这半成品的浆水都这么好喝,那做出来的葛根粉得好吃成啥样啊。哎呀,我都等不及了。”
江逸晨蹲在浆水桶旁边,眼巴巴地望着江晚柠:“姐姐,还要多久才能吃到好吃的葛根粉呀?”
江晚柠想了想,说道:“还早着呢。这浆水还得沉淀、晾干,再粉碎过筛,最快也得明天晚上才能吃到吧。”
江逸晨一听,失望地叹了口气:“啊,要这么久啊。”
看着好几双眼睛都跟饿狼似的盯着浆水桶,江晚柠果断伸手,把浆水桶盖上盖子:“话说你们要是想喝这浆水,自己拿葛根去做,别老惦记我这桶里的。”
江逸晨一听,眼睛立马亮了起来:“姐姐,我要做,你教我!”
说完,就像一阵风似的,朝着仓库跑去搬葛根了。
身后传来钱文豪、李建明以及江霏霏几个厚脸皮的喊声:“晨晨,多做点,顺带着叔 \/ 姐的份儿。”
江晚柠无奈地笑骂道:“懒死你们得了。”