要说于家大房和二房为何如此忌讳三房，那自然是因为自嫁进于家，于家大房和二房虽说是早早的有了身孕，但是生的都是闺女，于家的长孙出自哪一房始终悬而未决。
就在这个时候，楼玉娘有了身孕，这个消息一传出来，无论是大房的人还是二房的人都坐不住了。
于大奶奶和于二奶奶一合计，便琢磨着找张半仙做个局。他们想收买张半仙，让张半仙同于老员外说楼玉娘肚子里的孩子是灾星，不论男女都要送去庙里带发修行。
男的要送去和尚庙，女的要送去尼姑庵。
于大奶奶和于二奶奶给的价钱很高，真的是一个让人难以拒绝的数字，但是张半仙还是拒绝了。
张半仙龇着牙道：“若是我愿意造假，这于家大奶奶和二奶奶都未必能高攀同我说上话。树柏啊，我师父告诉我，既入了此道，宁移白首之心，不坠青云之志。我们虽然是这世上最微不足道的一群人，但我们说的箴言许是能改变一个人的一生。
老道活到头了，什么都见过，什么都失去过，坚持过，也困惑过，但我不曾做过任何一件有伤门楣的事，便是我今日走了，明日在黄泉之上见到我师父，我也敢说一句，虽没有光耀门楣，更没做成什么大事，但我老道……此生无悔。
我守住了我的本心，纵使落魄至此，却也没叫他丢人。”
好一个此生无悔！
陈树柏听了张半仙的这一番话，深深的被震撼了，自从他有了媳妇之后，生活越发安逸平静，难免在读书这一道上懈怠了许多，可是今日听到了张半仙的这一番话，他又被警醒了。
陈树柏深深的同张半仙作了揖，“张道长，受教了。”
张半仙摆摆手，“我可受不起，树柏快给我点菜，都快饿死了。”
“好。”
陈树柏正要起身，却被已经起身得秦蓉拦住了，“树柏哥，这道菜我亲自做，你且替张道长再瞧瞧吧。”
“是，东家。”
秦蓉当然也听到了张半仙的这番话，正是这番话激的她心绪涌动，这才决定要亲自做这道锅塌豆腐。
秦蓉情绪高昂或者低落的时候，都很愿意动手做菜，对于秦蓉来说，做美食不仅仅只是做美食这件事本身。
锅塌豆腐最紧要的是选对食材，秦蓉选的是正儿八经的盐卤老豆腐，秦蓉手起刀落，瞬息之间便把老豆腐切成了一块块的长方块形状。
接着调淀粉，再单独打上一碗蛋液，秦蓉拿筷子夹着豆腐先裹上淀粉，再往蛋液里去滚上一圈。
热锅热油，油热后下豆腐，豆腐在油锅中“滋滋”摇晃，秦蓉的火候掌握得很好，见一面煎得差不多了，便立马翻面，待豆腐的两面都变色至焦黄，再将豆腐沥干油捞出，放在一旁备用。
此时锅中的油还有不少，秦蓉用大勺捞出了一大碗油，只剩下些底油，接着放入葱姜爆香，再丢入红椒调味。
待香味盈满整个后厨，秦蓉麻溜地倒入了酱油、糖、水和一小勺耗油。
待汤汁开始收汁，秦蓉让庄五把灶上的火关小一些，接着一块块摆入煎好的豆腐，待豆腐同汤汁的颜色趋同，再翻面，撒上几滴香油。
秦蓉用筷子把豆腐一块一块夹出，摆好盘后，最后淋上汤汁，再撒上一点小葱，塌锅豆腐出锅！
上菜前，张半仙还拉着陈树柏在那唠呢，待庄成把塌锅豆腐一端上来，张半仙瞬间闭了嘴，他使劲地吸了吸鼻子，这的确就是他在鲁南尝尝吃的塌锅豆腐的香味。
张半仙迫不及待地拿起筷子夹了一块豆腐，陈树柏还来不及说一声“小心烫呢”，张半仙便已经把夹起来的豆腐送进了嘴里。
刚出锅的豆腐烫得很，张半仙也觉得烫了嘴，但是他硬是顶着这股子热气，把第一块豆腐吃进了肚子里，舍不得吐，根本舍不得。
这就是他在鲁南吃过的塌锅豆腐的味道，那滋味别提多美了，再加上还带着一点子回忆，此时的塌锅豆腐在张半仙眼里，便是人间最极致的美味。
张半仙又夹起一块豆腐，这一次他吸取了经验，小口小口地吃了起来，正是因为如此，他还能仔细的品味，他闭上眼睛晃了晃脑袋，大声道了一句，“怎一个好字了得！”
张半仙隔壁桌的客人原本都已经吃完了，准备离开了，这会看着张半仙这吃相，他竟然又给自己看饿了，他跟着张半仙吃豆腐的节奏，不禁抿了抿唇。
“掌柜的，这什么塌锅豆腐还有吗？”
陈树柏笑着道：“今日东家准备了不少，若是客官要点，我这就让小二去报单。”
“什么都别说了，给我来一份！”隔壁桌的客人迫不及待地道。
另一桌客人也道：“我也要，我也要，我也要一份！”
陈树柏笑着道：“成，都有份，客官别急。”
秦蓉在后厨刚想摘下腹围去大堂，便瞧见庄成急匆匆的进来报单，“东家，加三份锅塌豆腐！”
秦蓉笑着道：“莫不是瞧着张道长吃得香，这些客人看馋了？”
庄成竖起了大拇指道：“还是东家厉害，这一猜一个准。”
待做完了三份锅塌豆腐出大堂时，客人又多了一些，不过点的都是一些庄好和庄五都已经能做好的菜，秦蓉便没进去了。
这几日，宝蓉轩虽然没有一下子闯出了什么大名堂，但是客人也是一日比一日多了，都是口口相传来的人。
秦蓉正琢磨着上前同张半仙去说上几句话，却见一位打扮素雅，容貌姣好的挽着妇人髻的女子在一个男子的搀扶下来了大堂。