梁笑兴带人离开后，岑娘子有些担忧地看着秦蓉道：“梁笑兴经营宝月斋的确是有好些年了，他今儿带人上门来挑衅……不知道会不会有什么影响？”
秦蓉拍了拍岑娘子的手安慰道：“放心吧，多半是因为觉得我是一个小姑娘好欺负，这种时候，只要横回去，那就没事了。至于旁的，那就是八仙过海各显神通，大家各凭各的实力，他要是对自己的实力自信，今日又为何要来闹我的场？你看春风楼的东家是不是不动如山？”
秦蓉如此说完，岑娘子也算是稍稍放心了一些，许真的是想多了……
又过了好一会儿，后厨的香味都已经传到前厅来了，陈树柏在食肆里干了这么久，原以为该习惯了这样的香味，可是他发现还是草率了。
今日的香味让他也有些忍不住，“东家，今日做的是什么，怎么如此香？”
岑娘子和青霜也不住地点头，“什么时候才能吃啊，阿蓉？”
“差不多能吃了，我去端出来。”秦蓉起身进了后厨，庄好此时正坐在小马扎上不错眼地盯着那锅佛跳墙。
秦蓉见庄好一副如临大敌的样子，有些好笑，“这佛跳墙就在这儿，又不会跑。”
庄好瞧见秦蓉，立马开心地站了起来，“蓉姐姐，是能吃了吗？”
秦蓉笑着道：“对，你去拿些小碗到外头，我们一人分一碗。”
“好！”庄好立马转身去拿小碗，顺便还拐去喊了于氏和秦悦、秦怡。
秦蓉将佛跳墙一人一份分好后，酒楼里又进来了一位老大爷，他是循着味来的。
“宝蓉轩……是新开的酒楼吗？”那老爷子问道。
秦蓉笑着道：“是新开的酒楼，不过明日才开张。”
老爷子点点头，又吸了吸鼻子，“这味……像是佛跳墙！我有幸在京城吃过一次，那滋味可真是绝了……”
秦蓉微微挑眉，她笑道：“老爷子好灵的鼻子，的确是佛跳墙。”
那老爷子有些惊讶，他瞪大了眼睛问道：“你这酒楼居然有人能做佛跳墙？这道菜过程极为复杂……你莫要诳我！”
“老爷子，你不是都闻出味了吗？”秦蓉笑着答。
那老爷子摆手道：“非也，非也，春风楼的厨子也号称会做佛跳墙，那香味倒是像了个十之八九，味道却是差之千里；宝月斋的厨子也号称会做佛跳墙，那可真是从香味到口味，没一处像的。小娘子莫要替你家东家吹牛哟！”
庄好歪着头有些天真地说道：“老爷爷，我们东家不吹牛，我们东家自己就是厨子，她做菜可好吃了！”
老爷子这下更吃惊了，“什么？这道佛跳墙是你这小娘子做的？”
秦蓉瞧老爷子虽然说话直，但是话里话外倒不是看不起小娘子的意思，于是笑着颔首：“老爷子，这道佛跳墙的确是我做的，明日宝蓉轩开张，这将是我的一道重头菜。我看老爷子像是个老饕，不若这样，今儿我请您尝一尝我做的佛跳墙，若是做的有失火候，那便当您今日没踏进过我们宝蓉轩，可若是我今儿做的佛跳墙让您觉得还是可圈可点的，那您便替我们宝蓉轩宣传宣传，可好？”
老爷子“哈哈哈哈哈”笑出了声，“小娘子，你好像对自己的手艺很自信啊！好，来一碗，让我来尝尝！”
庄好手脚麻利地把佛跳墙端到了老爷子的面前，老爷子拿起汤勺先舀了一口汤喝，在场的众人偷偷瞧着老爷子的反应，秦怡人矮，还踮着脚想看清老爷子的反应。
老爷子面上虽没什么表情，可是心中已经是激荡得不行了，这汤头真是绝了，浓稠得恰到好处，鲜美的味道逐渐从舌尖蔓延开来，一层又一层，层层都不同。太绝了，这一口汤顺着喉头流到胃里，只叫他觉得浑身都舒坦起来。
再一勺。
海参吸饱了汤汁的鲜味，咬一口，柔软而富有弹性，所有的食材，相互交融却又没失了食材原本的味道，鲜至极……
老爷子用完了一整碗佛跳墙，这过程中他都只是在用心的品尝，用完后，他大笑道：“小娘子贵姓？”
“我姓秦。”
“秦老板，你做的佛跳墙竟然比我在京城吃过的还要鲜美，人不可貌相海水不可斗量，以貌取人是我的不是，我向你赔不是！”老爷子说着起身就要向秦蓉行礼。
秦蓉忙阻止道：“老爷子，咱们不是打了赌了吗？既然是打赌就不算小瞧，我们宝蓉轩明日开张，还请老爷子同相识的人家说一说。我们现在确实还未有什么根基，不过我会努力经营的。”
老爷子笑着道：“秦老板有这样的手艺，宝蓉轩定会生意兴隆！”
“那就承老爷子吉言了！”
那老爷子离开后，岑娘子拍了拍胸口道：“阿蓉，你今日的气场好强啊，相处得久了，我都快要忘记你原本的样子了！”
“糊弄糊弄人，够用就行了，大家别愣着快来尝尝这一道佛跳墙。”秦蓉笑着招呼道。
“那老爷子连春风楼和宝月斋的厨子都看不上，嘴必然是挑的，他都那么说了，我定要好好尝尝！”岑娘子端起自己的那碗佛跳墙道。
秦蓉也尝了一碗，她需要尝了味，才能知道如何改进。今儿的佛跳墙除了炖煮的器具有些不美之外，没有别的瑕疵了，看来得去定制一些炖盅才是。
用完佛跳墙，于氏正好把暮食也做好了，她招呼大家一块吃暮食，就当是开工饭了。大家说说笑笑地用完了暮食，对明日都有了一些期待。
秦蓉送岑娘子和青霜出门时道：“岑姐姐，明日你们便别来了，茶肆关门这么许多天，不怕客人跑光啊？我这儿没事，他们都会慢慢上手的，说到底一切还得靠我们自己，你们能帮我一天，两天，还能日日帮我啊？这不是耽误自己的事吗？”
岑娘子明白秦蓉的意思，说起来的确也是有好些日子没开门了，她同青霜对视一眼道：“那成，明日我们便不来了，我看庄家那几个孩子都挺机灵的，明日我们茶肆关门了再过来罢！”
“好。”