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他们一走,后厨只剩下了打杂的,谁来掌勺啊?而恰好这个时候,还接了旅行团的大单,眼看队伍就要到了,厨师却跑了。

齐梁心急如焚,关键时刻楼红英挺身而出,我来吧!

这,你能行吗?

我怎么不行,都是一些家常菜,我从小做到大,肯定比王大吹差不到哪里去。

也只能这样了,于是,楼红英掌勺,齐梁丁荣打下手,王欣负责前台。

还好,杨柳得知农家乐的囧况后,号召村里的婶子大娘来帮忙,大家齐心协力,终于圆满的完成了接待任务。

出乎意料的是,客人们对农家乐的厨艺非常满意,都说很久没吃到这么地道的农家菜了,菜里有家的味道,很像妈妈做的菜。

这一说,让楼红英非常有成就感。客人还给服务人员打赏了很多小费;为了感谢婶子大娘的帮忙,齐梁每人给发了一个一百块的红包。

这个突发事件,也证明了企业凝聚力的重要性,也给齐梁提了一个醒,就是管理上必须有一套完善的制度才行。

齐梁有一个初步想法,员工股份制,都是老板又都是员工,看看谁还半道跑。

这个想法都把齐梁整飘了,简直是个大聪明,不过,眼下厨师上哪找去。

他看了一眼在后厨抡大勺的楼红英,又想起了客人的阵阵好评,一个好点子诞生了。

“红英,我突然有个新的想法。”

啥想法,我告诉你哈,别打我的主意,我自己的针织厂都忙不过来。看齐梁那眼神,楼红英都知道他在想什么。

“有了我这个好点子,你还开什么针织厂。”

啥点子?

你来农家乐咱俩来个强强联合,推出一个红英私房菜,看看王大吹等流还敢看我热闹吧!

楼红英直接拒绝,没那闲功夫,你快招厨师,我这两天腰酸背痛快顶不住了。

可是,合适的厨师上哪里找?农家乐主打的就是接地气的农家菜,城里的大厨做不来。

齐梁给楼红英出了个主意,厂里的事先找一个信得过的人盯着,一般不会有什么问题。你在我这边成立一个私房菜,我给你股份加提成还有工资,你有双份收入,也帮了我的忙。

楼红英不想让齐梁被别人看笑话,答应了。

还好厂里有个大姐挺好,一直帮楼红英盯着进度和生产,楼红英直接让大姐当了车间主任,自己则暂时帮齐梁度过难关。

万万没想到的是,红英私房菜爆火,各地食客涌入农家乐。虽然辛苦,但数钱数到了手软,营业额比王大吹在的时候翻了一倍多。

再看看王大吹那帮人,满怀期待的去了彩云山庄,当时山庄经理说让他去当厨师长,过去才发现,这个饭店当官的比员工还多,全是老板的亲戚,人人都能管他。

说好的让他当厨师长,工资翻倍,结果来了之后,让王大吹当打杂的,任由厨师长吆来喝去。

王大吹带来的那十几个人,只留下了四个,其余的全被打发回家了。

那怎么办?饭碗都丢了,想回农家乐又没脸回,这七八个人无奈之下,只得找王大吹算账:是你让我们辞职的,现在你有了工作,我们成了无业游民,你得给我们赔偿。

王大吹也悔的肠子都青了,而且还发现彩云山庄用变质的肉炒菜,客人要是吃坏了肚子就怪到他头上,找各种理由克扣员工的工资,服务员们也是怨声载道。

每个月的盘子,杯子都要盘点,少一个罚五块,没有少杯子的,就说是上错了菜,也扣钱。

服务员一个月工资三百块,每个月拿到手的也就二百出头,有的罚的多的一分没有;有的员工提出离职,离职也是一分工资不发,还要赔违约金的。

这个黑心老板太坏了,王大吹等人放着好好的农家乐不待,来这里受罪,他恨,恨轻信了别人的话,那么到底是什么人,掇动王大吹等人离职的呢?

齐梁也在想这个问题,按理说,王大吹跟他工作了几年,忠诚度一直很高。现在突然背叛,肯定有人在背后搞鬼。

齐梁暗中观察,自王大吹等人走后,其余员工们的变化,没有发现问题。楼红英有怀疑对象,当她说出这个人时,齐梁完全否决,说绝不可能。

呵呵,楼红英无语。

齐梁趁这个间隙去了趟县城,有个熟客给农家乐介绍了个厨师,今天去面试一下。试了几道菜,觉得还可以,接着就签了聘用合同。

农家乐以最快速度成立了新的后厨团队,这可急坏了王大吹等人。王大吹在彩云山庄干的憋屈,天天挨训不说,还不发工资,他还在执着的等齐梁往回请他呢!

得知招了新的厨师后,王大吹被老婆狠狠揍了一顿,骂他这山望着那山高,现在好了吧!农家乐彻底没你的位置了。

王大吹让媳妇去求求齐梁,让自己回去工作。

“要去你自己去,我是没那个脸皮。”媳妇不去,王大吹只得自己去找齐梁。

他特意选了个月黑风高的夜晚,鬼鬼祟祟的溜进了齐梁的家,跟个贼似的差点挨齐梁一闷棍。

看清楚是王大吹后,齐梁用嘲讽的语气说:“哎呦,这不是王大厨师长吗?怎么在彩云山庄混得不错吧。”

王大吹哭丧着脸说:“齐总,您就别笑话我了,我真想买颗后悔药吃啊!”王大吹就把在彩云山庄的工作经历说了一遍,最后,厚着脸皮要回来。

当初走的多潇洒,今天就有多狼狈。

一次不忠,百次不用。齐梁直接拒绝,谁知王大吹当地要下跪,求齐梁赏口饭吃。

但齐梁也无能为力,你已经和彩云山庄签了合同,他们要是不解雇你,我也不敢录用。

唉!千不该,万不该自己耳根子软,信了别人的挑拨离间。

谁?你说的这个人是谁?齐梁提高了警惕心。

王大吹叹了口气说,事情已经到了这个份上,我也不瞒着了,齐总,咱们店里有内鬼,专给彩云山庄提供情报的。

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