“叔和阿姨不是在肉联厂吗？肯定各个厂认识的都有人，我想整几个水管，最好是铁的，或者是铝的，我想在家里修东西。”
周辰问道。
“水管？我还不知道呢，那咱俩去厂里问问吧，这会才早上八点多吧？”胖子扒拉着周辰的手表看了看，随后埋怨道，“这么早啊，平常我九点多才醒呢。”
“你不起来，嫂子怎么吃饭了？”
“昨晚就做好了，她自己起来热热就行，我就睡觉了。”
胖子带着周辰往厂里走，周辰骑着自行车呢，但是胖子在也不敢拉他，只能推着一起走。
“哎，你说我租的那个摊位到底能不能行啊？”胖子又问起来了摊位的事情，这事他和李清水说了，李清水意思是支持他，反正总比在家里闲着好。
“肯定能行，不行的话，我会带你们入伙吗？别担心了，到时候你转租出去，或者是自己在那里摆摊卖东西也行啊。”
“我也想摆摊卖东西呢，要是生意火，我干嘛不自己做？到时候做点卤肉去卖也不行？咱们镇上炸醋肉也很受欢迎。”
“有道理，不过你不仅可以卖肉，也可以卖一点卤的素菜，比如土豆片、藕片、海带啥的，到时候搭配着卖。”
“还是你脑子灵光，反正瘦猴家的船大，他们也寻思着生意好的话，就拉一部分渔获去农贸市场卖了，我在船上厨房做好了，就跟着一起卖，不过用的是瘦猴家的煤炭，得给他另算钱，这不能含糊。”
胖子这会也懂得人情世故了。
俩人嘀嘀咕咕的来到了肉联厂，见到了胖子的父母，俩人也都有些胖，事情很快就商量好了。
原来是肉联厂的厂区在改建，清理出来了一些不用的铝水管，按照成本价给了他，出来的时候，周辰还拎着一条五花肉和好多猪下水。
都是胖子爹娘塞给他的，客气不了一点。
还给他说了一通好话，反正意思是兄弟几个就他最出息了，以后多带带胖子。
最凑巧的是，在这里还遇到了送砖头的刘大爷，和刘大爷说了一声，刘大爷便答应晚上拉一车砖头送到他家。
“刘大爷，你可千万别忘了啊！”
“挣钱的事我能忘吗？”
搞定这些事，周辰送胖子回去以后，便去诊所买了一些卤料也回家了。
猪下水吃不完容易坏，他回去准备收拾一下，卤一下大家分着吃，那一条五花肉准备吊起来，用松针熏熏，做成腊肉。
回到了家里，叶华几个人正在撅着屁股挖坑，他拎着猪下水回来，带着好大的一股子味道。
苏桃桃和苏梦莹两个女孩鼻子灵，先扭过头来看他。
“这是什么？”
“猪下水，肺肝肚肠什么都有，还有一条五花肉，哥，叶华，爹，你们中午别回去吃饭了，咱们煮猪下水吃。”
周辰高兴的扬扬手里的猪下水。
“猪下水？好啊，你打算怎么做？做不好的话会很难吃的。”
“放心吧，我的厨艺你还担心？保管做的好吃，你们好好干活，我去收拾猪下水。”
周辰给他爹和哥开了工资，这会心安理得的看着几个人干活。
叶华干的最卖力，其实这会没多热，他就脱了外套，穿着一个背心，露着肌肉隆起的双臂，看起来格外的荷尔蒙。
周父和周雄不知道叶华这会对苏梦莹有意思，只知道叶华这几天干活很卖力，人也精神。
“哎，孔雀开屏啊。”
周辰念叨了一句，便去压了一桶水，去处理猪下水去了，猪下水味道大，必须反复的冲洗，尤其是肺，必须要冲到肺由粉红色变成白色才行，那才算干净。
猪大肠太臭了，周辰便端着桶子去外面收拾了，省的两个女孩子看到了犯恶心，猪腰子他也切开了，把里面的腰臊子去掉了，准备爆炒了吃。
“对了，你茂全哥顺利当上主厨了，如今也是后厨的一把手了。”
坐在旁边用棍子扒拉着鞋底上泥巴的周父忽然提了一嘴。
“啊？这么快？”
洗着下水的周辰有些意外。
“评选好久了，主要是政审太严了，这会什么都抓得紧，政审的时候市里还来人了，就来咱们家了，询问你茂全哥为人处事怎么样，事情太突然了，我这边应付着人家的领导，就让叶华去通知洪伟了，让他赶紧去给乡亲们交代着点，好在虚惊一场，没出啥事，板上钉钉了。”
“今天早上来的？”
“对，那会你在镇上没见到，反正领导说了，政审也过了，反倒是他那个竞争对手没过，因为你茂全哥发现那个副厨一直在跟踪他，这事还是你洪伟叔今天和我说的，反正人品不行，直接开除了。”
“那他也是罪有应得。”
“你洪伟叔说了要感谢你呢，不然你茂全哥还打算最近回家里呢，你说要去看你嫂子，那不坏事了？谁知道有人坏到这个地步去跟踪人家啊？还好那次你去市里提醒了一句，你茂全哥说了，过段时间回来看你。”
“呵呵，看不看的不重要，只要茂全哥当上主厨就好。”
也算是了却了周辰的心结。
周茂全能当上厨师也是他的造化，之前周茂全被分到城里蹬三轮，或者是厂里烧炉子的，好在他烧的一手好菜，被领导看上了，也就是国营饭店的刘大铁，这才让他进了国营后厨。
猪下水收拾完，周辰便偷偷去厨房里拿了包谷面去搓洗猪肚，又加了白醋揉搓，不然异味太大。
处理干净，都漂漂亮亮的。
“桃桃，梦莹，来帮我打下手，后锅蒸米饭，前面煮下水，我在镇上诊所里买的卤料包，味道肯定差不了。”
他们镇上诊所是一个中西医结合的，平常也卖卤料包，毕竟卤料说白了也是中药。
焯水一遍，重新加水，丢卤料包，周辰又倒进去一碗米酒去异味，接下来就是大火煮开了。
猪腰子他准备切成片，再打花刀，随后加辣椒葱姜蒜爆炒。
不然只吃下水也没意思。
咸鱼也蒸一条，花甲也会也多呢，院子里养了一大盆，这玩意不值钱，越是饥荒年代，花甲越不值钱，因为那会海边闹饥荒的时候，好多人吃花甲把自己饿死了。
这玩意没有一点油水，越吃越饿。
说起来他们一大家子好久没有聚了，今天把婶子也喊过来，大家一起热热闹闹吃个饭吧。