除了番薯之外，安南稻也是今年春播的重点推广对象。
去年安南稻一共收了1600多斤，张平安一粒都没卖，就是准备今年全部拿来做种子的。
但即便如此，一千六百多斤的种子也不够整个慈县底下的老百姓使。
现在平均每亩地用种量大约是十斤左右，这些种子最多最多只能种一百六十亩地的样子。
因此第一季主要是在县城周边的村子里推广，采取少量多户的分法，一家分一亩地的种子。
一来方便巡视，二来老百姓尝到了甜头，看到了安南稻的好处，以后再推广也能省很多功夫。
虽然这时候没网络，但是老百姓私底下的口口相传也不可小觑。
等这一季的稻子起来了，最大的难关也就过了。
县衙上下都知道这种稻子好养活还高产，明里暗里没少打听，统统被张平安画大饼安抚住了，让他们别急。
开玩笑，本来种子就不多，怎么能把这点资源全握在衙门上下手里，安南稻就是要打出名头来才行的。
他还准备等这一季稻子起来之后上奏朝廷，往闽南和岭南地区推广。
毕竟越往南，天气越热，气候更适宜。
日子就在忙忙碌碌中又过去了十几日。
除了分种子，还得找田庄上的人教老百姓怎么种，事儿不大但很杂。
这期间，也没有收到临安来的要调任的消息。
陈剪秋几人都为张平安暗暗松口气。
毕竟现在已经三月了，苍梧江已经过了结冰期，水流湍急，战事暂时进入了平缓阶段。
这个时候还没来调令，估计今年多半就不会再变动了。
就算真要调动，至少也得等到秋收收税以后了。
番薯催芽的事儿田庄的人知道张平安十分重视，另外还有周大人派来的丁老头盯得仔细，没人敢马虎。
连绿豆眼儿和吴胖子都时不时去看一下。
饶是如此，在第十三天检查的时候，还是发现采用室内保温催芽方法的番薯块上渗出了褐色的浆液，软趴趴的，一捏就烂了，明显是不成了！
把绿豆眼心疼的不行。
这都是他冒着生命危险带回来的呀！
张平安也有些失望，叹了口气，不过试验总是有成有败的，加上还特意留了不少，心里还有几分底气。
“这个法子是没问题的，估计是哪里出了岔子，我看了看，估计是湿度问题，薯块都烂了，下次催芽的时候少喷些水”，张平安道。
丁老头仔细检查了一遍烂掉的薯块，点点头嘶声道：“不错，有些薯块上面已经出芽了，就是没法用了，都烂了，说明法子是没问题的，根据我多年的经验，除了洒水过多外，再就是光照不足，所以闷烂了。”
众人听了都有些垂头丧气。
此时，吴胖子在外面探头探脑，明显有事禀报。
张平安捏了捏眉心，沉声道：“进来吧！”
吴胖子这才进来，笑着拱手行了一礼道：“启禀大人，小人刚刚去采用露地育苗的那块田转了转，发现那块田的薯块今日基本都发芽了，且长势喜人。
不如咱们暂且都先采用露地育苗法，把这两筐番薯都种了，等有了收成，咱们可以再来研究这室内保温催芽法怎么弄，也节约时间和成本。”
“真的？”张平安惊喜道。
他今日过来还没来得及去露地育苗的那块田看看，倒还真不知道。
“千真万确，小人刚从那块田过来”，吴胖子赶紧竖起两指对天发誓。
这种事他可不会胡编乱造。
“走，看看去”，张平安带头往外走去。
也不那么心疼这些烂掉的薯块了。
只要发芽了，红薯藤长起来快得很。
到时候再扦插也方便。
可以说四个月后的收成近在咫尺。
陈剪秋、华万里和绿豆眼赶紧跟上。
众人一起来到陆地育苗的那块田里，发现果真有不少嫩芽破土而出，在冷风中被吹的颤颤巍巍。
但的的确确是长出来了，而且长得很好。
“他奶奶的，总算不枉费我冒着生命危险把这些番薯带回来，总算是有点作用”，绿豆眼笑骂道。
眼中闪过欣慰。
他娘的，他是真怕这些番薯全烂了，到时候那个周大人又让他跑一趟吕宋，想想就牙疼。
现在看来，应该是不用了，呼……松一口气！
发芽了就预示着成功一大半了。
这个法子用的比温室催芽的那个法子要好。
张平安利索地将剩余的番薯全拿过来了，让丁老头带着人，按照这种露地育苗的法子把番薯全种下。
丁老头是个利索人，话不多，但干活麻利。
当天就全种下了。
就这样，等四月中旬的时候，张平安再去田庄那边看，田地上已是趴着一片郁郁葱葱的番薯藤。
可以进行扦插了。
每一株都宝贝的很！
此时，张平安不由得想起前世在孤儿院的时候，每到这个季节，采购食材的人都会去附近郊区找人买扦插用不完的红薯藤回来煮着吃。
有时候甚至要一连吃上十几天，能把人的脸都吃绿了。
可以说一年四季，基本都是什么应季什么便宜就吃什么。
从煮茄子、煮菜苔、煮南瓜到煮萝卜，大概就那几样。
真没想到有一天，红薯藤还能成为宝贝。
张平安笑了笑，摇摇头不再多想。
吩咐田庄上的老农按吕宋学来的法子，选择带3~4个芽点的粗壮红薯藤，采用斜剪的方式，插入疏松的土里，大概插入2\/3，轻压固定后浇透定根水。
然后耐心等待土干再浇水，避免积水烂根。
能种多少种多少，尽量不要浪费。
干的最好的就属丁老头了，又快又利索。
而且难得的爱干净，干完农活后必会洗手擦脸，把自己打理整洁。
不会像一般农民那样埋汰。
张平安忍不住夸了几句。
丁老头摇摇头温和道：“这不算什么，现在摸索清楚了番薯怎么种，以后侍弄起来会更快一些，毕竟番薯不算娇气，还是很好打理的！”
“那岂不是屈才了，周大人信里可是说您十分擅种植，保不齐以后还有其他地方需要您呢”，张平安笑道。