就在林逸和崔思雯聊工作时,办公室响起了敲门声,林逸随口说道,
“请进。”
只见杨奇拎着个袋子走了进来,有些兴奋的说道,
“林总,产品研发中心按照你的要求,刚刚生产出来的辣条,尝尝?”
“可以,杨总坐,子杉,子杉呢?让她也来尝尝!”
李子杉和洪欣怡傅佳佳这些无业游民不一样,林逸上班的时候,洪欣怡她们是不喜欢陪着的,因为林逸忙起来不管不顾,她们会觉得很无聊。
但李子杉很粘人,无论多无聊都喜欢跟在林逸身边,而且她很安静,会在角落自己看书,从来不打扰林逸工作。
林逸想让接入职希望食品,这样每天都在自己身边,还能做一些力所能及的事,结果被拒绝了。林逸又问她想不想去自己其他公司实习,也被拒绝了。
李子杉上一份实习工作留下了不好的回忆,所以表示想休息两三个月。
当然她也不是每天都要粘着林逸,基本每隔一天粘着林逸,另一天在家休息,比上班轻松多了。
听见林逸喊自己,窗边安静看书的李子杉兴奋的跑过来问道,
“怎么了,尝尝什么?”
“就是我和你说的辣条,你不是一直想吃吗?”
林逸说完后,除了尝过的杨奇,另外三人纷纷拿起辣条,开始细细品尝。
辣条很有嚼劲和弹性,麻辣鲜香,无论是口感和味道,已经和林逸上一世吃过的一些辣条没什么差别了。
林逸总感觉还差点什么,但又说不出来,看着一脸期待的杨奇说道,
“这次没什么问题,可以量产了,后续根据市场反馈,再慢慢调整口味。”
获得了老板的认可,杨奇松了口气,而林逸继续说道,
“因为辣条的软硬大小不同会导致口感差异明显,所以研发部门应该尝试多样化设计,同时在包装规格上做区分,从而提升我们产品的多样性与市场差异化竞争力。
我们辣条的品牌名就叫炫辣传奇,和一只松鼠一样,成立专门负责辣条的事业部,为以后子品牌独立运营做准备。
炫辣传奇事业部负责人,嗯…杨总,崔老师,你们和人资负责挑选,如果没有太合适的,就去其他公司挖人,然后来我这面试。”
杨奇应了一声后和林逸看向崔思雯,发现她和李子杉被辣的脸色微红,不停的斯哈斯哈。
尤其是李子杉,额头上已经有小汗珠,但还是忍不住多吃了几口,发现林逸看自己,手放在嘴边扇风,吐着舌头解释道,
“斯哈……太辣了,但是很过瘾很好吃,忍不住还想吃……”
她和崔思雯都是浙省人,对辣味很敏感,但辣是痛觉,会上瘾的,还能刺激食欲,所以才会忍不住还想吃。
这时林逸反应过来问题出在哪里了,于是看向杨奇说道,
“我们这个酱料配方是在湘省买回来的,以辣为主,又经过改良,增加了些麻味。
让产品研发中心把辣条中的麻味减少,多加糖,增加一个甜辣味,和这个麻辣味和原来的香辣味区分开,因为甜味能中和辣味,让口感更丰富,而且甜味还能迎合大部分消费者的偏好。
无论什么食品,传播到其他地区都要做出适当的改良,来迎合当地人的口味,比如中餐进入欧美市场就会变得偏甜。
我们的辣条也是如此,根据不同地区的口味偏好,在销售策略上会有所侧重,比如川省主打麻辣味,湘省偏爱香辣味,而在江浙沪等偏好清淡口味的地区,主要推广甜辣味。”
杨奇一拍大腿,露出恍然大悟的表情,老板实在厉害,自己怎么就想不到呢,于是起身问道,
“林总,还有其他事吗?”
“没了。”
“那我先去产品研发中心,争取下班前把你说的甜辣味辣条带过来。”
等杨奇走后,崔思雯也起身去工作了,只留下李子杉还在吃剩下的辣条。
林逸有些无奈的提醒道,
“少吃点,小心拉肚子!”
“斯哈……不会吧,不过真的好上瘾啊!你好厉害啊,怎么想到生产辣条这种东西的。”
李子杉知道辣条这个项目是林逸一手促成的,所以露出崇拜的表情,林逸又开始随便瞎说,
“做梦梦见的!”
“瞎扯。”
“还吃啊,小心明天去卫生间会很痛苦。”
“为什……哎呀,你好恶心啊!”
“哈哈,实话而已。”
“哼,你工作吧,我去那边吃了。”
…………
因为工艺很简单,把新制作的酱料中麻味减少,分批次多加糖,最后选择一个适量的甜度就可以了。
所以下午的时候,杨奇如约带来了甜辣味的辣条。
当然现在只是一个大方向上的调整,具体甜度是否合适,上市前还要进行多轮的口味测试,一点点来改进配方。
下午品尝的人和上午一样,林逸感觉这次的口味和他上一世吃过的,主打甜辣的卫龙大体上已经没什么区别了。
而上午吃的更偏向于上一世主打麻辣口味的麻辣王子。
这次李子杉和崔思雯更是赞不绝口,很明显甜辣味更适合他们的口味。
而且配料里的辣味不变,但加了糖之后,两人确实感觉没那么辣了。
李子杉吃开心了,兴奋的问道,
“我可以给姐姐她们带回去一些吗?”
辣条的制作工艺虽然简单,但多少也算商业机密,所以杨奇没有主动搭话,而是看向了老板。
拿回去给家里人吃一定是无所谓的,林逸直接问道,
“杨总,还有吗?”
“还有,我一会儿让人送过来一些。”
“那个香辣,麻辣和甜辣的都拿一些,我让家里人每个口味都尝尝。”
“没问题。”
杨奇话音刚落,办公室又响起了敲门声,林逸说了声请进后,一位四十多岁的中年男人走了进来。
林逸有些意外的说道,
“史经理,请坐,正好我有些事想和你说。”
来人是一只松鼠事业部的经理,名字叫史宏伟,在食品行业摸爬滚打了二十多年,是林逸从其他公司挖过来的。