午饭吴宏她们将房车停留在一家五星级酒店吃饭。
明天就能抵达大理了，所以今天得放松一下！
开了一间总统房间。
大家就自由行动！
吴宏直接在主卧点了五个口味的粉吃，然后就躺尸午睡！
不用做饭就是苏爽啊！
夏可为和单单还有双双三人去逛了水果市场！
这边的水果吃法算得上独树一帜，夏可为她们就想去尝试一下是这么个事！
型月和芽衣还有陈婉雯，她们去逛逛农贸市场，虽然真正逛农贸市场的时间是晚上十二点以后，但是正午十二点也有农贸市场自己的风情。
夏橙带着安璃兮还有胧月三人去逛景区了，她们想看看本地特色，了解了解古文化。
唯有雷冥冥，她和吴宏一起在酒店里午睡。
这一觉在又香又臭还带有一股酸味和中醒来！
吴宏睁开眼，怀中的雷冥冥已经换成了抱枕，掀开被子换了一身衣服，来到楼下。
到了楼下，夏可为她们正在那里吃着下午茶。
不过这个下午茶有点那啥。
吴宏：“咳！你们这下午茶有点东西啊，螺蛳粉，酸嘢，甘蔗汁，冰碴豆花，辣炒田螺，豆腐酿，炸米糕，还有榴莲。”
吴宏边说边拿起一杯甘蔗汁坐在中间喝了起来，然后拿了条用百香果果酱加酸梅粉腌制的木瓜条送进嘴里。
酸，甜口的，味道挺不错的。
这百香果果酱还是用黄金百香果熬制的，味道比普通的百香果来得香甜。
夏可为：“那当然了，逛吃逛吃，生活美滋滋！”
芽衣：“亲爱的，试试这个水果，你别和铁窗抢吃的，我晚上准备拿这个水果来做饭！”
芽衣面带微笑，优雅地用叉子叉起一块金黄色的菠萝，然后轻轻地递给吴宏。
吴宏看着近在咫尺的菠萝，他毫不犹豫地一口吞下。
“嗯！”
吴宏满意地咀嚼着：“这菠萝的酸味恰到好处，真是太美味了！不知道你打算用它来做什么美食呢？是菠萝炒饭、菠萝咕咾肉，还是其他的什么呢？”
芽衣调皮地眨了眨眼，笑着回答道：“都不是哦！今晚我们的主菜可是西式精致经典哦！今晚就不吃大秦菜啦！”
吴宏惊讶地挑起眉毛，好奇地问：“嘶，你这么一说，我还真猜不出来你要做什么好吃的了。”
芽衣得意地笑了笑，卖起了关子：“嘿嘿！是菠萝披萨哦~！我已经把材料都买好啦，等会儿去酒店厨房自己动手做就行啦！”
吴宏：“那倒是挺不错的，不过披萨能吃得饱吗？”
一旁的夏橙也附和道：“这哪里够吃的，亲爱的，你也做两道比较精致的晚餐嘛，很久没有美美的拍照发朋友圈了。”
吴宏爽快地答应道：“行，没问题！不过在这儿停留这么久，会不会对你们的旅游计划有影响呢？”
夏可为连忙摆手，有精致晚餐还怕耽误什么行程：“没多大影响的，大不了晚上走高速，明天早上就能直达大理啦！”
芽衣开心的站了起来，然后拉起吴宏的胳膊：“那还等什么！走走走！做饭去咯！别和九月她们抢吃的了！”
芽衣今天的热情程度有点不同寻常啊！
吴宏起身的时候瞄了瞄在场的人，她们都眼角含笑，看来她们不知道完成了什么密谋！
吴宏：“行行行，做饭去！”
芽衣带着吴宏来到了酒店的后厨的单独厨房，然后两人开始商量起晚上的精致晚餐。
吴宏：“既然要精致，大尺寸披萨不合适，芽衣你有什么想法么！”
芽衣：“这还不简单，前两天刷短视频的时候，我就看到过制作蛋挞大小的披萨，而且这样的披萨芝士可以放更多！”
吴宏：“嗯，我看行，那我制作个惠灵顿牛排吧，满满的都是黑松露味道的牛排！”
芽衣：“这样两样主食就有了，不过晚上的主题是精致晚餐，不是西餐，亲爱的你别走入误区哦！”
吴宏：“这倒也是，我再想想，有什么好吃又好看的菜品。”
芽衣：“吴哥你慢慢想，我的蛋挞披萨放进去烤了，等等烤好了，帮我出锅吧，我也要…我刚刚的螺蛳粉还没吃完，我继续回去吃了！”
说完芽衣就离开了厨房。
吴宏看着芽衣急急忙忙离开的模样，这更加证实了他的猜想。
她们绝对有猫腻！
不过厨房就自己一个人了，那操作空间就大了，想要精致的晚餐，那还不轻轻松松，大秦的摆盘和配色可是每位厨师的基础。
先来曾经火爆一时的文思豆腐汤吧！
吴宏那出十一个小碗，每个小碗地下放入一只鲍鱼，鲍鱼改花刀，然后将最后一点点的恐龙骨汤倒进去，放进蒸锅中蒸熟，然后取来水豆腐，切横切88刀，竖切188刀，但是要注意下面得垫着筷子，这样才能藕断丝连，然后放入水中，等等鲍鱼汤好了，直接将放到鲍鱼汤里烫熟。
这样犹如水母一样的文思豆腐汤完成！
到时候一人一碗，肯定能惊艳到她们！
刚刚在餐桌上看到看到了荔枝，荔枝虾球也可以做一下！
正好停车场内的大水桶里的海鲜还有大龙虾，虾球就得用大龙虾肉，紧实！
将龙虾的尾肉取下，剁成泥，这里不用剁得太碎，要保留一定的口感！
然后加入淀粉和蛋清和少许的盐搅拌均匀，捏成球沾上红色的脆花米。
这个脆花米制作很简单，用红曲粉搅拌小麦加水搅拌而成，然后油炸一下的产物。
起锅烧油，油温六成热的时候放下去油炸！
等荔枝浮上来后，捞出来控油，等油温八成热的时候放下去复炸一下！
荔枝虾球完成！
至于惠灵顿牛排，对于别人需要很麻烦的工序，因为惠灵顿牛排最考验的就是火候功夫，但是对于拥有控火技能的吴宏来说轻轻松松！
先把牛菲力也就是牛里脊稍微煎制一下。
包上一层蘑菇酱，不过吴宏使用的是白松露！
这也是吴宏背包里最后一点点白松露了，不过黑松露还有剩下不少可以用！
接着就用火腿和酥皮紧紧包裹。
然后送入烤箱烤制一番，一份惠灵顿牛排就完成了。
相对于一般的牛排，惠灵顿牛排的口感非常丰富。
白松露的特殊香味、牛里脊的鲜嫩多汁、酥皮的焦脆。
这三种风味互相结合，让惠灵顿牛排名声大噪一段时间。
现在文思豆腐鲍鱼汤还在蒸，惠灵顿牛皮还在烤，蛋挞披萨也在烤，荔枝虾球做好了差点装饰。
四道菜而已，怎么够排名！
吴宏看向背包的鹅肝！
这是前面那只一百多斤的狮头鹅出的鹅肝，虽然不如填鸭式喂养出来的鹅肝那么多脂肪，但是狮头鹅可是那个农场的一霸，鹅肝也是相当的不错！
狮头鹅的鹅肝（彩）
种类：内脏
介绍：鹅肝组成百分六十的脂肪，狮头鹅的鹅肝是粉的，质地粉嫩，口感柔滑，入口即溶，鹅肝含有油脂甘味的谷氨酸，故加热时产生诱人香味。在加热至35c的时候，其脂肪即开始融化，故有入口即化之感觉。
这彩色品质的鹅肝，其色泽鲜艳、纹理细腻，仿佛是大自然赋予的珍贵礼物。
用这样的鹅肝来制作樱桃鹅肝，无疑是一种绝佳的选择，作为甜品，它的档次绝对是一流的！
首先，将鹅肝精心煲熟，让其散发出浓郁的香气。
将一部分鱼胶片与煲熟的鹅肝一同放入搅拌机中，打成细腻的鹅肝酱。
这个过程需要耐心和技巧，需要搅拌到刚刚好的程度，搅拌的太过会失去鹅肝的味道，搅拌不到位吃起来会有渣渣的口感。
只有搅拌到刚刚好，口感才能抵达最佳，然后将搅拌好的鹅肝用裱花袋装好，挤入樱桃某模样的容器中冰镇起来！
接着将新鲜的草莓搭配剩余的鱼胶打成果酱，等等要出餐的时候，将鹅肝放入草莓果酱中蘸满草莓果酱然后撒上一点糖粉在装饰一下就行！
这样一份樱桃鹅肝算是完成了！
这样制作的樱桃鹅肝不仅口感丰富、层次分明，而且外观精美、诱人食欲。
不过鹅肝和荔枝虾球只能算是饭后甜点，主食和汤还是不够的。
和夏可为她们相处久了，大家的饭量都是知根知底的，这还远远的不够吃！
对了还有开水白菜么！
不过恐龙骨汤没有了，这开水白菜需要的高汤有点难处理啊，虽然酒店里有高汤和白彩，但是还是高汤里好几个材料都是没品级的，白彩也是普普通通生态白彩，只是绿色品质。
这不行。
彩色鹅肝都拿了做甜品了，不能让着白菜破坏了这桌菜的档次！
吴宏眼睛在酒店的食材裤里面扫视了一番！
最后角落里的鱼缸吸引了吴宏的注意力！
鱼缸内有紫色的食材！
鱼类食材想做得精致，那叫一个轻轻松松！
吴宏来到鱼缸边上，拿起抄网巡视了起来，最后锁定了鱼缸内的三只紫色品质的鱼！
“哗啦啦~！”
吴宏一网三条鱼全部落网！
松香桂鱼（紫）
种类：淡水鱼类
介绍：桂鱼肉属于高蛋白、低脂肪的优质肉类，含肉率高 67.62%，肉质细嫩爽滑，无肌间刺，味道鲜美，营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸，这只桂鱼更是生活在松树林中，每年松树开花，它经常使用松树花粉，所以它的味道比普通桂鱼来的更好，自带松香气息。