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新店开业之前,乔雨和文哥儿定好了店里的主打小吃。

酸辣粉和米线。

米线先从最简单的酸菜肉丝米线和臊子米线开始卖。

慢慢地出客人喜欢的味道。

砂锅米线前期限量卖。

主要是那个灶上虽然加了适合放砂锅的铁格子,但是一次性最多只能煮四碗米线出来。

重点是砂锅目前店里只有四十个。

他们要看卖的好不好,卖得好再去窑厂那边买砂锅。

这次新店开业,乔雨还是把全家人都带上了。

家里交给白兰苏青他们。

顾钢和红袖也要去,还给乔雨包了个红包。

孩子们都高兴得很,小爹爹又开店啦,以后他们在镇上读书不愁吃的,还可以每天和王杰叔叔一起回家。

想想就觉得他们三个是全镇最幸福的崽!

乔雨心情也很好,只是最近肚子见长,他现在觉得出趟门比以前累了。

这要到后期了可怎么办?

乔雨眉头一皱,就被红袖发现了。

“咋了,不舒服?”

红袖紧张地问道。

乔雨可是家里的宝,可不能有事。

乔雨有些尴尬地笑道:“没事,就是觉得身子不太便利。”

红袖了然,立马安慰道:“是这样的,习惯就好了。”

乔雨听了更难过了。

李昕在一旁一言难尽,暗暗祈祷自己以后不要为爱做零。

第二次开业,乔雨已经没有第一次那么激动了。

古代也没有花店可以买花篮什么的。

所以只是让文哥儿提前过去用红布布置一下,把定做好的店幡挂上去。

等他们到了再掐着吉时放鞭炮就行了。

没成想,鞭炮放到一半,徐愿和县令一起到了。

徐愿和许宁规规矩矩站在县令夫妇旁边,等鞭炮放完了才上来恭喜。

码头的客人鲜少有认识谢昶玉的,再加上谢昶玉穿着常服,明显是不想被人认出。

那些认识谢县令的人也只有当做没看到,只是见人进店里了,才小声地跟周围人讲:

“这家店最好不要惹,刚进去的可是县令大人。”

谢昶玉还是第一次带妻子来拜访。

他怀里抱着一盆金桔。

“恭喜开业。乔哥儿。”

谢昶玉将金桔递给乔雨,顾锋马上帮着接了,和乔雨一起道谢。

徐愿和许宁则是带的发财树。

巨大一棵,也就许宁能轻松地拎进来了。

“乔哥儿,你想放哪儿呀?”

许宁问道。

乔雨指了指门口:“放那儿吧。好看,大气。”

然后让顾峰把金桔放到柜台上面:“招财!”

乔雨将四人带到二楼雅间,让大哥和红袖帮忙看着孩子,然后又让文哥儿煮六碗三鲜砂锅上来。

“不知谢大人光临所为何事?”

乔雨问道。

谢昶玉看了一眼妻子,谢夫人有些不好意思地说:

“是我。今日徐公子来找大人送米线的方子,我就拉着大人一起过来了。

上次你托徐公子送来的火锅底料,实在是让人难忘。

尤其是我娘家人刚好来我家拜年,就一起吃了一顿。

然后她专门差人送信过来,要我无论如何也要帮她买到。”

乔雨闻言笑道:“实不相瞒,上次做的火锅底料,我们家也吃得差不多了,实在没有多余的了。”

谢夫人闻言也没有不高兴,而是问他:“那我可以预定一些吗?等你下次做的时候,多做一些。”

“可以是可以,不过现在天气热了,做好了怕是不好保存。您娘家人听上去不像本地人,就怕送到他手上就坏了。”

古代没有抽真空的技术,油纸包也不能真正密封,就算是炒制了的火锅底料也会容易变质。

所以乔雨没有一口答应。

既然做食品生意,就要保证食品安全。

徐愿在一旁笑道:“无妨,我船上有冰鉴,到时候存在冰鉴里送过去就行。”

谢夫人惊喜道:“如此便再好不过了。乔哥儿,可以吗?”

乔雨点头:“没问题。”

说话间,文哥儿和王杰将煮好的砂锅米线端了上来。

砂锅很烫,所以乔雨特意定制了木托盘,防烫手套也让白兰多做了几副送过来。

徐愿惊喜道:“乔哥,这就是你上次跟我和阿宁说的三鲜砂锅是吗?”

乔雨笑着点头:“对,你们自己煮过没?”

徐愿点头:“昨日阿宁做给我和爹娘吃了,很好吃。”

许宁不好意思道:“就随便放了些肉沫葱花酱油,没有这个看上去那么丰富。”

谢夫人夹了一根黄花菜问道:“这是什么?”

乔雨笑道:“晒干的黄花菜,可好吃了。”

谢夫人尝了一口,又吃了一口米线,还喝了一口汤,赞道:

“这汤好鲜,这就是米线?口感很特别,我很喜欢。”

谢县令见妻子喜欢黄花菜,就挑了些自己碗里的放到妻子碗里。

谢夫人瞪了他一眼。

乔雨和顾锋对视了一眼,心照不宣地笑了笑。

“三鲜砂锅是清汤的,不辣。如果想吃辣的,可以自己加桌上的调料。”

乔雨把桌上的调料盘推到他们面前。

“辣酱、酸菜、泡菜、胡辣子、花椒粉、还有醋和蒜,这些都可以放的。”

众人还是第一次见到这种加料的方式。

“乔哥,等我多吃两口原味的再加。”

徐愿说道。

乔雨笑道:“不急,本来就是为了照顾不同人的口味,加不加都随意。”

徐愿:“想每种味道都尝一尝。”

谢昶玉笑道:“乔哥儿这方法好。这样一碗米线就什么口味的客人都能拿下了。”

乔雨谦虚地笑了笑:“主要是我自己爱这么吃。”

米线很好吃,众人边吃边聊,很快一碗米线就见底了。

谢昶玉这时才正色道:“乔哥儿,其实我此次来,是专程来感谢你的。

你一直心系县里的百姓,去年给了红薯粉的方子,今年又琢磨出米线的做法,我身为一县之长总得做点什么。”

乔雨心想,那您倒是说说要做什么呀。

谢昶玉顿了顿。

“听闻你种了一种番邦食物,叫土豆?”

乔雨大方承认道:“是。大人您是想……”

谢昶玉:“听闻那土豆产量极高,我能买一些土豆种分给家里田不太够的农户吗?”

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