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张大海从轧钢厂离开,又去了派出所,喊了曹连标晚上一起吃饭;又去手帕厂叫王虎,结果王虎今天晚上要接待一个鲁省的考察团没有时间。

回到院里,张大海从车上拿下了两大块排骨,还有一个猪头。

“大海,这是要请客?”95号院门神的太太,二号门神杨瑞华问道。

“是呀,晚上有几个朋友过来吃饭”张大海随口回来一句。

中午吃过饭,还没有休息,刘光福就回来了,“大海哥,猪头怎么处理?”

“当然是你处理,我又不是厨师?先别收拾,先去你二哥那里把肉放下”张大海看到刘光福挽起袖子就想下手,连忙制止了他。

“行,回来收拾也行,这个猪头炖的时间越长,肉越入味,”刘光福说道。

“你现在知道是越来越多了,这当厨师好?还是当锻工好?”张大海问他。

“当然是当厨师好,别的不说,饿不到;当锻工消耗大,我爹以前天天都必须吃鸡蛋,要不然根本受不了”刘光福跟着张大海上了车。

“大海哥,这些肉有点多吧?”刘光福一看,这些肉怕有三十斤了,旁边还有一桶内脏什么的。

“光福,你哥结婚是大事,你爹没在家,我们平时处的也好,正好有这个渠道,不能让他的婚礼太寒酸了。他找的媳妇是干部家庭,我们准备的东西丰盛一些,也能给你哥提提面子”张大海说道。

“大海哥,太谢谢了”刘光福差点哭出来,心想,要是我爹在家,我二哥结婚他要能准备这一半的东西,我立马倒立吃屎。

两人来到了刘光天的岳父家里,刘光天没在家,不过赵志秋在。

“二嫂,这是轧钢厂供销科的张大海科长,也是我们一个院的好兄弟,今天这些肉都是大海哥送给你们的结婚礼物”刘光福把肉放下对赵志秋说道。

“大海哥,谢谢了,快进屋喝点水吧,晚上在这里喝一杯吧”赵志秋说道。

“不了嫂子,你叫我大海就行,我们还有事,等你们结婚的时候再喝”张大海和刘光福拒绝了赵志秋的邀请,回到了95号院。

张大海回屋休息,刘光福处理猪头,他用斧子先把猪头从中间劈开,泡在凉水里,然后到张大海的厨房里配料,看了看还缺点东西,又到何雨柱的厨房里才配齐了。

猪头用大火煮开了,然后换成小火,大锅上盖上盖子。香味顺着锅盖的缝隙钻了出来,味道太香了。

刘光福又把排骨在另一个锅里煮上,再开始洗青菜,其实除没有别的青菜,白菜、萝卜、还有土豆,张大海家是不缺土豆的,由于天天在张大海家里帮忙做饭,现在的刘光福最擅长做的也是土豆。

下午四点张大海睡不着了,煮猪头的味道太霸道了,“光福,看来跟柱子哥学了一手,这料配的不错”张大海到厨房忍不住夸了他。

刘光福笑了笑没有说道。

洗了洗脸,张大海感到有点冷,回屋穿外套,遇到了看孙女的许母,“许大妈,今天晚上在院里吃吧,我让光福煮了个猪头,请厂里的徐主任、牛科长,还有曹所长,大茂哥来做陪”张大海邀请道。

“大海,你们年轻人在一起热闹,我就不掺和了,回去晚了你许大爷也担心”许母很高兴张大海能邀请自己,她也知道张大海是真邀请,不是虚情假意。他家里条件确实好,肉什么的都不缺,看来张大海确实有点本事。

“那行,等会让光福给你切一块带回去给许大爷下酒,别客气,都不是外人”张大海又对她说道。

“那好,我们也沾你的光了”许母的脸上差点笑出花来。

许母怀里的许秀慧两只大眼睛看着张大海,小脸白白嫩嫩的,身上也胖乎乎的,比起在机修厂刚见到她时,重了至少十斤。

“秀慧的淘气不?”张大海问道。

“她可乖了,一点也不淘气,真是又漂亮,真是奶奶的好孙女”许母说着还亲了孩子一口,孩子也咯咯笑个不停,看来她是真喜欢孩子。

“是呀,又漂亮又乖,正仁他们几个也听话,比大河强多了”张大海说道。

“正仁哥三个也挺好,不过没有我的秀慧好,要是有个小的就更好了”许母举起了小孙女。

“天冷,你也回屋吧,我过会让光福把猪头给你送过来”一阵风吹过,张大海也感到有些冷了,靠,许大妈你还真有意思,还催生孩子,今天晚上就给你家帮忙,张大海心里想到。

进屋在炉子边烤了烤,张大海穿上了棉袄,再次来到了厨房,“光福,猪头好了没?给许大茂他们家切点,给他送去吧,他妈在家”。

“好来,一斤多点吧?”刘光福从来不问为什么,都是让干什么就干什么。

“行,用个碗给送过去吧,行了没?”张大海又确认了下。

“早行了,现在小火煮着,客人来人切上就能吃了,现在这天气没有火,一会就冷了,明天早上就能吃肉冻了”刘光福现在懂的是真多了。

“是吗,肉冻好吃呀,拿放上点花生米,明天成了冻,用香油和醋一调,那味道下酒绝了,柱子哥就特别好这口”张大海说道。

“那行, 再放点花生米”刘光福快速的给许家切了肉,回来后又向锅里放了一斤多花生米,盖好盖子。

“大海,做的什么呀,这么香?”曹连标提着两瓶酒来了。

“猪头,光福炖了三个小时了,这不刚放上了花生米,放在肉汤里,明天等着吃肉冻了”张大海一边解释,一边把曹连标让进了屋里。

“这是柱子的徒弟?”曹连标问道。

“二徒弟,这小子可机灵的很,今天不忙?”张大海给曹连标倒了杯水问道。

“忙,哪天不忙,工作还有做完的时候吗?先到前院和老阎交待下,现在有个外省的逃犯坐火车进京了,在火车站没抓住,那人很危险”曹连标喝了口茶,放下茶杯就走了出去。

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