赖三一家走了以后，李雨晴很快把人数统计出来，村里有五六十户人家，除了几家人品不好的，和不打算种的一共有近一半的村名打算尝试。
对于这个数字李雨晴很是高兴，本来打算没那么多人种，它还准备包地自己种，现在看来是她对自己太没信心了，这也说明村里人都很信任她。李雨晴决定今年先让他们种一亩地试试，然后以后就看他们想种多少了。
其中以前给李雨晴帮忙的人自动找到李雨晴，让她多给点土豆种子。他们很相信李雨晴所以跟着她今年多种点，李雨晴看着他们两眼放光一脸崇拜的样子，没办法只好答应让他们多种半亩试试。
等分好各自种植的数量，李雨晴让村长找来笔墨纸砚，还好李丛文现在读书家里不缺这些。然后写上她现在提供土豆种子等收成时，按小麦的价格收，好的土豆价钱看齐好的麦子价钱，不好的同理。
一共写了两份，写好后递给村长先看了一下，村长拿在手里装模作样看着（其实村长不识几个字）然后后递给他身边的一个男子说道“咳咳，传下去都看看，没问题就按手印，一式两份省的以后不清楚。”
光想也知道，村长都不识几个字何况是村民，每个人在手里过了一遍就各自按了手印，都按完以后一份在李雨晴手里，一份在村长手里备份。
等人都散了，李雨晴还记得剩下有五六亩地的土豆种，见村长一副焦急的样子想了想问道“叔还有五六亩种子你要不要种，要的话剩下的你跟大牛叔一人一半我先前答应他给他留的。”现在皂角下来了，她还有的忙所以土豆不打算种，李雨晴就很痛快的打算剩下的分给了李大牛家和村长家。
村长本来还在焦急李雨晴会不会把他给忘了，但也不好意思明说，急的抓耳挠腮现在见她还想着自己，还给留了那么多高兴的不得了，连忙说道“既然你都开口了，俺也不能拒你面子，种，必须种”
李雨晴听的满头黑线，这村长怪会给自己长面子。
为此回到家中和家人说了一下她安排事，还被蔡氏念叨一晚上，“说什么怎么也不给自家留点种，这土豆好吃是好吃怎么能和粮食一样钱等等。”实在被叨唠的难受，直到李雨晴说出他们还有别的事情要忙了，没时间管理土豆才都分出去的蔡氏才放过她。
就算放过她，蔡氏也不相信李雨晴说的话，说什么马上还有什么赚钱的事要开始忙了，其实李雨晴并没有骗她，因为等帮村民种完土豆山上的皂角也差不多开始成熟了。
自从敲定中土豆的事，没事李雨晴就在村里转。现在这个时代还没有肥料，庄稼人种地上肥都是用自家或畜生的粪便，但对于土豆这类植物，粪便在这里就不适合。
没办法李雨晴就让他们去割草，然后堆在地里点燃形成草木灰，分散开搁在地里壮地。
所以这几天村里的人相对平时就少了很多，基本上都去山上砍柴火割野草壮地去了，虽然累但每个人的脸上都挂满了对未来的憧憬。
距离李丛文去镇上上学已经半个多月了，这半个多月李雨晴忙的不可开交，中间李丛文回来一次，村长和他讲了要种土豆的事，李丛文听了以后双说赞成。
两天的假期，李丛文抽空也去找过李雨晴。可惜她一边忙着给土豆育苗，一边准备皂角的事，所以没有遇到只能抱着遗憾期待下次能遇到了。
现在已经十一月初了，山上皂角差不多要下来了。这段时间陈大壮等人也忙的不行，陈大壮是个木匠，所以李雨晴就让他教李大牛一起做小木桶，这样以后煮出来的皂角液就有地方放了，因此这段时间李雨晴一家人都忙的团团转。
土豆育苗也很麻烦，这么多的种子她不可能都亲自弄，还好土豆适应能力强很好育苗，所以她就把所有的要种土豆的人家妇女都叫了过来，统一育苗到时再统一分种种植。
这样人在一起也能方便传授，要是会了以后再种植的话就不用这么费劲了。村里人听说要教一个个争前强后的聚过来，这可是千载难逢的好机会，不来的说名脑袋有问题。
很快就教会了她们怎么埋种育苗，剩下的就是靠他们自己，李雨晴只要抽空去看下，等出的差不多再教他们分种种植就好了。
时间过的飞快，一个月转眼即逝，李丛文中间又来了一次，这次虽然如愿见到李雨晴，就和她说了几句疏远的事，李雨晴还没来的急跟他说什么，就被村民叫走询问分块的事。
这段时间李雨晴每天睡得很少，人也瘦了很多不过气色还好，现在是土豆最重要的一个步骤分块，要是分不好的话先前的努力就要付诸东流了。
先李雨晴找了一把刀在热水里煮，这样可以高温杀菌，防止切割时感染。然后拿过育好苗的土豆看好芽点然后切割。
怕切割好的土豆二次感染，李雨晴事先让准备好草木灰，把切好的土豆切口沾点草木灰就可以了，这样可以防止它烂掉。
把弄好的土豆芽放在一边，让剩下的人照着她的样子做，李雨晴在一边指导。等分的差不多，李雨晴觉的不错就用马车把种块拉到地里，李雨晴再手把手的教他们挖好坑，把芽点朝上放入土中。覆土以芽尖距离土面3~5厘米处为最佳。
村民们看的仔仔细细，然后学着李雨晴的样子做，刚开始还有把握不住覆土多少的，后来每个人都干的有模有样，见此李雨晴才彻底放下心来，剩下几天时间村里都开始忙着种土豆的事了。
这段时间陈大壮和李大牛去山上砍了不少树，做了不少木桶，有大的也有小的。大的木桶李雨晴留着把捡来皂角添水在里面泡，只有泡软了才好煮。小的木桶还做了盖子很小巧可爱，留着煮好的皂角水灌在里面方便拿到外面去卖。
因为光忙着教村民们种土豆浪费不少时间，现在时间紧迫所以连带着陈老头也帮了不少忙，何氏和蔡氏每天换着花样做吃的犒劳大家，一家人忙的热火朝天的。
等大家都种好土豆，李雨晴和家里人说好好好休息了一天，第二天一早吃完饭，叫上李大牛就招呼一家人背着背篓上山了。
虽然乾州一年四季如春但秋季山上的树叶有的都掉光了，随着记忆里皂角树的方向往里走去，刚开始一路上没人讲话，越往里走陈大壮越好奇，这皂角是什么东西，自己辛辛苦苦一个月做木桶有什么用。
“雨晴，别怪舅舅话多，这皂角究竟是什么东西，有什么用处啊。”陈大壮话一说完，李雨晴就感觉到周围有眼神瞟过来唰唰的声音，就见一个个人两眼放光的看着她，等着她的解释。
李雨晴不自然的笑了笑“皂角我先前不是解释过了吗，怎么你们不知道。”
陈大壮一听这么说，立马一个眼神询问李大牛，意思是“雨晴和你说了，你咋不和俺们说呢。”
李大牛也很无辜，一脸我什么都不知道的表情。刚好这些表情被李雨晴收入眼底，她很不好意思的咳嗽两声道“嘿嘿，可能最近太忙记错了，我现在再和你们说说皂角的用处。”
众人一听他这么说忙一个个放慢脚步认真听起来“早就就是加工好洗衣服头用的，就好比平时我们吃的有粘到衣服上，一般很难洗掉，所以我们的前胸和袖头都感觉黑乎乎油腻腻的。”
李雨晴说着众人都不好意思的看了看自己的衣服，果然和李雨晴说的一样脸不觉就红了。“皂角液就可以轻松洗掉这些污垢，还可以洗碗筷，头之类的。”
“真的，皂角真的这么神奇，俺活了这么大岁数都不知道，还不如你个小丫头知道的多。”陈老头不由得感慨说道。
听了陈老头的话，李大牛笑着安慰陈老头“叔你可别和雨晴比，你还不知道吧，先前雨晴受伤昏迷遇到神仙了，这可是多大的福气啊，可不是俺们能比的。”
陈老头听李大牛以这样说，心情立马好了起来“也是，俺一个凡人咋和神仙比，真是老糊涂了哈哈。”