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禹王庙遗址在登封老城区东关,为明代登封知县傅梅所建。傅梅认为登封为“圣王过化之所”,“大禹功在万世”,即将乡民为其建的生祠改为禹王庙,并“以益配之”,“每岁添设春秋二祭,每祭用银三两”,以“表章前烈崇报功德”。

大禹神篆在古籍上记载在嵩山玉女峰上,有七个大篆字,人莫能识,传说为大禹治水成功后在五岳勒石铭记时留下的,现已无迹可寻。

启母冢位于告成镇冶上村。《帝王世纪》载:“阳城有启母冢。”今人多称毛女冢。

古阳城陈列馆古阳城陈列馆位于登封市告成镇,和观星台毗邻。原为河南省文物研究所登封工作站,现归登封市观星台文物保护管理所管理。陈列馆主要展出禹都阳城王城岗遗址和阳城遗址出土的文物,主要有夏朝到东周时的石器、陶器、骨器、青铜器等。

道统祠在嵩阳书院,供有帝尧、大禹、周公半身像。后壁绘有帝尧巡狩、大禹治水、周公测景三幅壁画,描绘了他们在嵩山地区活动的情况。道统祠和先圣祠一样同为嵩阳书院祭祀的主要场所,是大禹被列为儒家先圣的有力证据[14]。

焦河位于登封市中岳街道办事处,相传大禹治水时,嵩山东溪的蛟龙曾帮助颍河恶龙和大禹交战,大禹最终杀死了它们。后人就称这条河为蛟河,现经演变而称为焦河,焦河沿岸的村庄也就称为一溜焦河[14]。

石簸箕位于登封大冶镇阳城山(马岭山)下的东施村,为一石底大坑,形若簸箕,故名。相传大禹治水时为制服为蛟龙助战的独角龙,而独角龙藏在阳城山下的一个深潭里,大禹就用神斧将潭壁砍开一个口子,将潭水放出而杀死了独角龙。

沁水位于登封市大冶镇北部,相传这一带原是一个大湖,大禹治水时化为和尚调动民众积极性,劈开秦五龙,将湖水排出,因此地泉水外翻,当地人称为“外沁”,故名沁水村,村里的小河也就称为沁水河。

清代史学家顾祖禹在《读史方舆纪要》中记载:萃两间之秀,居四方之中,窿然特起,形方气厚,故曰嵩高。

鲁昭公四年,晋国司马侯曰:太室,九州之险也。又楚椒举(即武举,伍子胥的祖父)曰:周幽王为太室之盟,戎狄叛之。

晋永康二年,(八王之乱)赵王司马伦篡权,齐王司马冏等自许昌起兵讨之。司马伦惧,夜使人披羽衣上嵩山,伪称仙人王乔,陈述符命。

永嘉三年,刘渊遣子刘聪等犯洛阳,刘聪亲祈嵩山,留军围洛,洛中乘虚出击聪军,败之。

北魏泰昌八年,北魏明元帝拓跋嗣入洛阳,遣使祠嵩高。太和二十年,北魏孝文帝拓跋宏祭嵩高。永平中,择嵩山形胜地,北魏宣武帝元恪立闲居寺。北魏孝明帝元诩神龟二年,胡太后游嵩高。永熙二年,北魏孝武帝元修狩于嵩高。

永淳初,唐高宗于山南作奉天宫。垂拱四年,武则天封嵩高为神岳,禅少室。圣历二年,武则天幸嵩山。次年武则天复幸嵩山。

宋嘉定八年,蒙古攻金潼关,不能下,乃由嵩山小路趣汝州,遇山涧,辄以铁枪相连,锁接为桥以渡,遂趣汴京,金人大震。

芝麻焦盖烧饼,传说是登封人为纪念岳飞抗金而被秦桧害死而创制的一种特色食品,起初形状类似老鳖,上有秦桧、王氏两个面人,后来演变成现在这种圆形。芝麻焦盖烧饼以色泽金黄、味鲜、香脆、形圆者为极品。

浆面条,又叫小罐饭,中岳庙附近村民经常在庙会上挑着叫卖,因绿豆和小麦淘洗干净后碾碎用水入敷后再磨,面粉白而筋,再加上好泡料,倍受人们喜爱。

茶糊涂是正月十五前后因春节期间吃油腻东西过多而创制的一种特色饭食。其作法是,先将小米或黄豆炒熟,再磨成面粉做成面汤,并加入豆腐丁、黄豆、花生、枣子、芝麻、粉条末、五料面等熬制而成。其味道鲜美,营养丰富,余香悠长,咸香宜人,如今是登封人民非常喜爱的粥食。

君召胡粕因原产于登封君召乡而得名。其作法是先炕制胡粕馍,然后将其切碎,放入已炒好的菜中烩制而成的一种风味小吃。

焖子是流行于登封东部的一道特色菜肴。相传,清代时登封名人、礼部右侍郎加礼部尚书衔的景东扬幼时家贫,过年时因无钱买肉,其母亲在煮好的骨头汤秫入粉芡,并加入肉末、粉条、五料,遂熬制而成了焖子这种风味小吃。因景东扬的影响,这种小吃风行于登封东部及邻近县市。

颍阳牛舌头锅盔因原产于登封颍阳而得名,是和芝麻焦盖烧饼齐名的特色面食。相传青牛精祸害四方,吕洞宾变为美女咬掉其舌头而将其制服,人们为纪念此事而炕制这种形如牛舌的特色食品。其一头厚一头薄,一头大一头小,约有半尺多长,放在锅内用文火蒸烤至熟。颍阳牛舌头锅盔以质脆肉厚,筋软可口,味香宜人,面味悠长而闻名四乡。

三楂红依托嵩山林区大规模的山楂资源,选取三种优质山楂为原料,接受三个不同时间段的光照、热量、水分,完美地结合在一起,利用嵩山独一无二的生态环境和现代先进的生物技术精心酿制而成,功能独特,滴滴玉液。

嵩山仙果片,完全保留了山楂的营养成分和药用功能,饭后嚼上几片,绝佳。山楂含有山楂酸·枸橼酸·酒石酸等大量的有机酸,维生素c的含量极为丰富,山楂中还含有三萜类杜荆素·内脂·解脂酶·甙类和黄酮类的成分,具有扩张冠状动脉·增强心肌收缩力·减慢心律和改善血液循环的功能,并具有降低血清胆固醇·降低血压·利尿·镇静的作用。山楂性味甘·酸·温。入脾·胃·肝经,可消食积,行滞散瘀·开郁行结。

嵩山麦饭石——神茶,在世界地质公园的嵩山脚下,蕴藏着一种与人体血液中丰度吻合度惊人的稀土元素和四十余种人体必需的活性元素所组成的神石——麦饭石。千余年来“麦饭石膏”医疗众疾,缮生救死,逢凶化吉,驻色延色,麦饭石神奇功能于一九八九年通过了国家地质矿产部鉴定。神农技术研究所以嵩山麦饭石和信阳毛尖为原料研发的“神茶”在首届世界传统武术节期间受到了中外人士的好评,产品走向世界。

嵩山木鱼石据《本草纲目》记载,“益脾、安脏气、定六腑、镇五脏”之功效,经国家科学鉴定木鱼石含有26种对人身健康的微量元素,它具有防癌抗衰老,防止动脉硬化和高血压的功效。它对水有保鲜矿化作用,用木鱼石茶杯、茶具浸泡的茶叶在夏季五日内色香味不变。

嵩山八珍茶采用菊花、金银花、蒲公英、石苇、板兰根、槐米、山楂、薄荷经过精制加工而成,该茶为清热解毒明目泻火之上等饮品。

银杏叶茶以嵩山优质银杏鲜叶为原料,经过特殊工艺加工精制而成,本品含有丰富的银杏黄酮甙和银杏内脂等生化成份,具有改善心脑血管血液循环,调节血压,降低血脂,延缓动脉硬化,增强记忆力,护肤美容和抗衰老等作用。

石花茶形成已二十五亿年的嵩山,不仅植被良好,野生植物(中草药)生长旺盛,且孕育了佛、儒、道三教相汇的悠久历史文化。其嵩山麦饭石则是一种天然中药石,开发利用已一千四百余年。《本草纲目》日:其气味甘温无毒,治疗一切痈疽发背。嵩山石花茶选用嵩山麦饭石、石野菊花、野薄荷、山竹叶、土枸杞等十余种天然植物和矿物,佛、儒、道家传统饮茶配方用现代技术精制而成。具有:清热明目,生津润喉,利尿解酒,降脂稳血压,清五脏燥热等功效。其茶味口感清爽,回味醇香。本产品经现代技术分析检验,含多种挥发油,多糖甙、氨基酸、抗菌素和五种维生素,不含咖啡因,适应男女老幼四季饮用。沸水冲泡杯中呈现黄花绿叶鲜花状,集观赏、饮茶、保健于一杯,是当今生活中的理想饮品和馈赠佳品。

少林禅茶,少林寺自古禅、武、医同宗一源,享誉于世。现传茶道,声名最彰者,当属禅宗茶道。禅茶相传始于达摩,传说当然并非信史,只是表明茶人对禅宗精神的认同,少林禅茶虽引渡众生无数,却千年而不显,如味入水,内隐于僧人的山林修持,外隐于众生的日常生活,而一脉相通的正是禅宗精神。禅宗禅、少林禅、本是生活禅。

嵩山的历史追古溯今,在今天嵩山地区依旧承袭古时传统旧制并沿袭发展至今。

离开嵩山景区前童煊带着一行人在附近采购并与当地农户签订长期采购合同,采购当地特色茶叶药材及食材。

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